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    Glaces et sorbets
    Glaces et sorbets
    Glaces et sorbets
    Livre électronique57 pages16 minutes

    Glaces et sorbets

    Par Pierre-Emmanuel Malissin

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    À propos de ce livre électronique

    Dés que l’été et la chaleur arrivent, on à envie de fraîcheur, les glaces et sorbets sont la pour satisfaire cette envie.
    Ce livre vous présente les recettes des meilleures glaces classiques telles que Café, chocolat, menthe, framboises à l’eau de rose, citrouille cannelle...
    Vous trouverez aussi des conseils pour bien choisir votre sorbetière et sur les bases des différentes crèmes glacées.

    LangueFrançais
    ÉditeurPierre-Emmanuel Malissin
    Date de sortie12 oct. 2016
    ISBN9782365042826
    Glaces et sorbets
    Auteur

    Pierre-Emmanuel Malissin

    Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'école Hôtelière de Nîmes, puis a passé 10 ans à faire les saisons sur la côte d'azur et le grand sud.Reconvertit dans les métier du web, il y a 5 ans il a décidé de marier les 2 mondes, épicurien, animateur de plusieurs sites de cuisine, il a décider de publier ses recettes en livre numérique pour partager sa passion.

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