Une charlotte improvisée
aites tremper dans un bol d’ Au batteur, fouettez avec bien froide, et le zeste de propre et sec. Prélevez 2 c. à s. de cette crème, mélangez-la avec la gélatine essorée, puis chauffez-la 30 s au micro-ondes avant de l’intégrer au reste du mélange. Placez sur le pourtour d’un moule. Faites prendre au moins 6 h au réfrigérateur avant de servir.
