RéGime Paléo: Livre de recettes Guide facile pour perdre du poids rapidement et retrouver la santé

Par Bob Gibbs

Essentiellement, les adeptes du régime paléo évitent de manger des aliments cultivés ou transformés à des fins commerciales ; cela signifie qu'ils ne consomment ni céréales, ni produits laitiers, ni aliments ayant subi une quelconque transformation...

Suivre un régime strict ne doit pas signifier renoncer aux aliments que vous aimez. Vous trouverez dans ce petit livre quantité de recettes alléchantes qui vous feront vous demander pourquoi vous n'avez pas commencé un régime paléo plus tôt. 

Il n'y a pas de solution miracle pour perdre du poids. On peut y arriver en suivant toutes sortes de régimes ; le problème est souvent de ne pas en (re)prendre.
Bon nombre de gens perdent du poids avec succès mais le reprennent après avoir arrêté la période de régime.
Le secret, c'est un 'mode de vie' et des habitudes durables. Découvrez dans ce petit livre des recettes pour un régime paléo réaliste, pour une vie saine et épanouie. 

• Langue: Français
• Éditeur: BadPress
• Date de sortie: 1 avr. 2023
• ISBN: 9781667454054

Aperçu du livre

Glace aux noix de macadamia grillées au miel

Ingrédients

Noix de macadamia grillées au miel (voir la recette suivante)

70 grammes de noix de macadamia crues

1 tasse d'eau chaude

2 cuillères à soupe de poudre de marante

1 tasse et demi de lait de coco entier

1 pincée de sel

3 cuillères à soupe de miel cru

1 œuf

1 cuillère à café et demi d'extrait de vanille

Instructions

Mélangez les noix de macadamia crues et l'eau dans un mixeur pendant quelques minutes.

Passez le mélange dans une passoire à mailles fines ou une étamine pour obtenir 1 tasse de lait de noix de macadamia dans une casserole.

Fouettez la poudre de marante dans le lait de noix jusqu'à ce qu'elle se dissolve.

Mélangez-y le lait de coco, le sel, le miel et l'œuf et faites chauffer lentement le mélange à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner et à épaissir.

Retirez le mélange du feu; laissez-le refroidir pendant 5 minutes, puis ajoutez la vanille et placez au réfrigérateur pendant la nuit.

Congelez le mélange dans une sorbetière en suivant les instructions du fabricant jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'une glace molle, puis ajoutez les noix de macadamia grillées au miel dans la glace.

Servez immédiatement ou placez le mélange à la cuillère dans un récipient hermétique et congelez-le jusqu'à ce qu'il soit ferme, soit environ 2 heures.

Noix de macadamia grillées au miel

½ cuillère à soupe de miel cru

1 cuillère à café d'huile de noix de macadamia

1 pincée de sel

70 grammes de noix de macadamia crues, coupées en deux ou en morceaux

Préchauffez le four à 350 degrés.

Dans un bol, fouettez le miel, l'huile de noix de macadamia et le sel.

Ajoutez les noix de macadamia et mélangez bien jusqu'à ce que