PAVLOVA AU NOUGAT
6 PERS.
PRÉP. : 40 MIN
REPOS : 30 MIN
CUISSON : 1 H 30
FACILE
ÉCO
482 KCAL/PERS.
– 95 g de blanc d’œuf
(environ 3 blancs)
– 140 g de sucre en poudre
– 60 g de sucre glace
– 1 c. à s. de fécule de maïs
– 2 c. à s. de jus de citron
– 2 c. à s. d’éclats de nougat
Chabert et Guillot
– 240 ml de crème liquide entière
– 50 g de crème de nougat
Chabert et Guillot
– 6 nougats tendres
Chabert et Guillot
– 125 g de framboises
– 300 g de fraises
● Déposez les blancs d’œufs dans le robot. Versez le jus de citron et fouettez à vitesse lente. Lorsque le mélange commence à mousser, augmentez petit