Maman, on mange quoi ce soir ?: Tu peux nous faire...

Par Corinne Mas Richard

On se souvient tous de la soupe du dimanche au coin du feu, de la joie que nous avions quand notre plat préféré était au centre de la table, quand les effluves du repas arrivaient jusque dans nos chambre. Ce livre transmet les recettes que mes enfants passent leur temps à me demander de faire et de refaire, dont ils ne se lasseront jamais et qui sont aussi synonymes de souvenirs d'antan.

• Langue: Français
• Éditeur: Books on Demand
• Date de sortie: 28 déc. 2020
• ISBN: 9782322216000

Aperçu du livre

ET SI TU LE FAISAIS TOI MÊME ?

ALLEZ HOP...

ON SE LAVE LES MAINS ET ON

PASSE EN CUISINE !

Sommaire

APÉRITIFS

Légumes sauce blanche

Guacamole

Saucisses à la bière

Poulpe à la catalane

Wraps ( poulet / bacon )

Roulés bacon fromage

Brochettes de crevettes

Ceviche

Rillettes au thon

ENTRÉES

Flans aux poivrons

Sushis

Salade juive

PLATS

Carottes Vichy

Ratatouille

Patates au four

Gratin courgettes ravioles

Frita

Fondue de poireaux

Poivrons aux trois fromages

Gratin de courgettes

Gratin de pommes de terre

Haricots à la viande

Petits pois carottes

Poulet aux quenelles

Rougail saucisses

Légumes farcis

Chili con carne

Lasagnes

Pot-au-feu

Carbonnade flamande

Tajine sot-l'y-laisse

Saumon en croute

Morue à la Catalane

DESSERTS

Financiers

Cannelés

Baklavas

Navettes

Mantécaos

Gâteaux au vin blanc

Gâteau au yaourt

Gâteau aux pommes

Mounas

Gâteau à la crème de marrons

Gâteau aux noix

Flan coco

Coulant au chocolat

Gâteau au chocolat

Tes légumes sauce blanche

20 minutes de préparation

Pas de cuisson

Un peu de vaisselle

IL TE FAUDRA :

- 1 yaourt grec

- 1 cuillère à soupe de crème fraiche

- 1 botte de ciboulette

- 4 carottes

- 1 concombre

- 16 tomates cerises

- 1 céleri (le jaune pas le vert)

- Sel / Poivre / Piment d'Espelette

PRÉPARES MOI TOUT ÇA...

- Dans un bol, mélanges le yaourt, la crème,

l'assaisonnement et la ciboulette coupée finement.

- Laisses le au frais, et pendant ce temps, coupes les

légumes en bâtonnets.

- Mets les dans un plat joliment avec des petits pots

individuels pour éviter de retremper après avoir

croqué...

Ton guacamole ?

15 minutes de préparation

Pas de cuisson

Un peu de vaisselle

IL TE FAUDRA :

- 2 avocats murs

- 2 oignons cébettes

- 8 tomates cerises

- 1 cuillère à soupe de crème fraîche

(chut c'est mon secret)

- 1 citron vert

- Un sachet d'épices à guacamole

- Sel / Poivre