Les entrées italiennes

Par Gabriele Napolitano

Plusieurs entrées de tradition italienne pour commencer un déjeuner ou un dîner de manière originale. 

• Langue: Français
• Éditeur: BadPress
• Date de sortie: 22 oct. 2018
• ISBN: 9781498910231

Aperçu du livre

Index

  Courgettes gratinées

  Courgettes marinées

  Beignets de courgettes 

  Roulés d’aubergines

  Boulettes d’aubergines

  Côtelettes d’aubergines

  Pizza aux aubergines

  Gâteau rustique au chou frisé

  Gâteau de courgettes

  Tourtes aux radicchio

  Feuilles d’épinards en croûte

  Sauge cuit

  Radicchio au four

  Mini roulés aux pruneaux

  Rouleaux de ricotta

  Boulettes  mille couleurs

  Petites boulettes de ricotta

  Boulettes  d’anchois

  Anchois marinés

  Beignets d’anchois

  Fagottini à l’espadon

  Salade de morue séchée

  Boulettes  de cabillaud

  Crostini à l’oignon

  Bruschetta au radicchio

  Crostini à la chicorée

  Crostini vite fait

  Crostini à la morue séchée

  Omelette aux pousses de navets

  Omelette aux courgettes 

Courgettes gratinées

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Ingrédients pour 4 personnes:

4 courgettes