FROMAGES fondants
Feb 03, 2022
3 minutes
PAR VALÉRIE BOUVART
Chacun la sienne BUTTERNUT RÔTIE AU CHÈVRE
Nordiste CHICONFLETTE AU REBLOCHON
Savoyard TIAN D’HIVER À LA RACLETTE
À l’italienne GNOCCHIS AU GORGONZOLA
Savoyard TIAN D’HIVER À LA RACLETTE
• 1 kg de pommes de terre à chair ferme• 120 g de poitrine fumée (8-10 tranches fines)• 250 g de fromage à raclette (nature ou à la truffe)• 1 gousse d’ail• 20 cl de bouillon de volaille• 3 brins de• 1 brin de romarin• 1 filet d’huile d’olive
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