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  • Nous Deux Magazine

    Le fromage, faites-en tout un plat !

    Feb 15, 2022 5 minutes
    Par Caroline Alice

    Tartiflette au maroilles et aux saucisses fumées

    PRÉPARATION : 20 MIN. CUISSON : 45 MIN. POUR 4 PERSONNES

    ■ 200 g de saucisses fumées ■ 800 g de pommes de terre ■ 2 oignons ■ 300 g de maroilles ■ 60 g de crème fraîche ■ 20 g de beurre ■ Sel et poivre

    1.Plongez les pommes de terre dans une casserole d’eau salée et portez à ébullition pendant 20 minutes. Égouttez puis laissez refroidir.

    2.Épluchez les oignons et taillez-les en fines lamelles. Coupez les saucisses fumées en fines tranches.

    3. Faites revenir les oignons dans une poêle avec le beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.Ajoutez les saucisses puis la crème fraîche, salez, poivrez et mélangez.

    4. Préchauffez le four à 200 °C.

    et coupez-les en rondelles. Coupez

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