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  • Les Veillées des chaumières

    La pizza, on adore ça!

    Jun 22, 2022 4 minutes
    par Caroline Alice

    Pizza coppa di papa

    pour 6 personnes préparation : 25 min – cuisson : 55 min

    Ingrédients : 1 pâton de pâte à pain • 6 tranches de coppa • 6 tranches de pancetta • 10 à 15 tomates cerises • 1 mozzarella • 100 g de ricotta • basilic • 30 g de pignons de pin • 1 poignée de roquette • poivre. Pour la sauce tomate: 3 tomates charnues • 2 gousses d’ail • 2 oignons cébettes • huile d’olive • basilic frais • thym • poivre • sel.

    Réalisation

    Préparez la sauce tomate : lavez les tomates et coupez-les en quartiers. Épluchez et émincez l’ail et les oignons. Dans

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