Livre de recettes friteuse à air

Par Anna GAINES

Les meilleures recettes pour frire, rôtir, cuire à la friteuse à air - 55 Recettes faciles et rapides pour des repas sains - Recettes pour 2 en moins de 30 minutes!

Obtenez les meilleurs résultats possibles de votre friteuse à air et découvrez les meilleures façons de l'utiliser (pas seulement pour frire !) grâce à ce livre de recettes inédit !
 

Malgré son nom intelligent, une friteuse à air n'est pas du tout une friteuse. C'est un mini four à convection qui cuit les aliments en faisant circuler de l'air chaud autour d'eux à l'aide d'un ventilateur. Le génie de cette méthode est que les aliments cuits par convection peuvent approcher le crisp des aliments frits tout en utilisant beaucoup moins d'huile. Mais l'air chaud intense est également idéal pour rôtir et nous permet même de préparer des plats que nous pourrions autrement cuire sur le gril.
 

La friteuse à air peut préparer un dîner pour 2 personnes avec moins de désordre et d'agitation, et en moins de temps que si vous utilisiez votre four !

Vous pensez que les recettes qui peuvent être cuites dans une friteuse à air sont très limitées. Mais vous serez surpris d'apprendre qu'une friteuse à air ne se limite pas à la friture, mais vous pouvez également rôtir, griller et cuire pour en faire de délicieux plats qui vous mettront l'eau à la bouche.
 

Dans ce livre exceptionnel, vous découvrirez de savoureuses recettes qui fonctionnent à la perfection dans tous les modèles de friteuse à air. De nombreuses recettes permettent d'obtenir un plat principal et un plat d'accompagnement pour un repas complet. Les recettes servent 2 personnes et ne prennent que 30 minutes, voire moins de temps.
 

Devenez le maître de la cuisine à la friteuse à l'air et impressionnez votre famille, vos amis et vos invités !
 

Faire de bons choix de cuisine rapide n'a jamais été aussi simple !

• Langue: Français
• Éditeur: Anna GAINES
• Date de sortie: 30 oct. 2020
• ISBN: 9781393645269

Aperçu du livre

Recettes rapides et délicieuses

pour des repas sains à 2 !

Anna GAINES

© 2020 A. GAINES

Copyright © 2020 A. GAINES - Tous droits réservés.

Aucune partie de ce livre ne peut être reproduite ou transmise sous quelque forme que ce soit par quelque moyen que ce soit, électronique, mécanique, par photocopie, enregistrement ou autrement, sans l'autorisation écrite préalable de l'éditeur.

Table des matières

Introduction

Recettes Friteuse à air

Poulet et dinde

Poulet au parmesan

Nuggets de poulet

Poulet en croûte de noix

Burger au poulet frit

Poulet glacé à l’abricot

Poulet à la mayonnaise

Poulet épicé à la salade de haricots

Blanc de poulet rôti

Poulet aux pommes de terre grelots

Poulet barbecue avec salade de chou

Poulet à la grenade avec salade de couscous

Poulet aux cornflakes croustillant

Poulet teriyaki aux pois mange-tout

Cuisses de poulet tandoori

Cuisses de poulet à la moutarde

Pilons de poulet buffalo

Boulettes de dinde

Poitrine de dinde au thym

Cuisses de dinde épicées

Mini pain de viande de dinde

Bœuf, porc et agneau

Steak épicé avec salade

Steak avec champignons

Steak avec pommes de terre

Côtes de bœuf aux herbes

Steak à la coréenne

Côtes courtes avec salade

Brochettes de bœuf et de légumes

Boulettes avec des nouilles de courgettes

Cheeseburgers juteux

Côtes de porc croustillantes

Côtes de porc à l’origan avec salade

Filet de porc au prosciutto

Filet de porc avec la courge musquée

Brochettes de porc à l’ananas

Côtelettes d’agneau à la moutarde

Tacos de kefta d’agneau

Carré d’agneau en croûte

Boulettes d’agneau au couscous

Bacon croustillant

Poissons et fruits de mer

Bâtonnets de poisson

Filet de cabillaud en croûte croustillante

Cabillaud aux pommes de terre

Flétan avec salade de pois chiches

Roulés de sole aux asperges

Saumon glacé à l’orange

Tacos au saumon et ananas

Galettes de crabe avec salade de pommes

Brochettes de crevettes

Pétoncles enveloppés de bacon

Queues de homard à l’ail

Légumes et fruits

Haricots verts rôtis

Pommes de terre rôties

Courge musquée aux noisettes

Pamplemousse grillé

Bananes farcies

Introduction

Ces dernières années, les friteuses à air ont envahi les rayons des magasins et les publicités télévisées, avec un flot apparemment ininterrompu de nouveaux modèles.

Malgré son nom intelligent, une friteuse à air n’est pas du tout une friteuse. C’est un mini four à convection qui cuit les aliments en faisant circuler de l’air chaud autour d’eux à l’aide d’un ventilateur. Le génie de cette méthode est que les aliments cuits par convection peuvent approcher le croustillant des aliments frits tout en utilisant beaucoup moins d’huile. Mais l’air chaud intense est également idéal pour rôtir et nous permet même de préparer des plats que nous pourrions autrement cuire sur le gril.

La friteuse à l’air est un moyen exceptionnel de cuire les aliments rapidement et facilement. Elle se chauffe subitement et fait circuler de l’air surchauffé pour cuire les aliments uniformément.

La friteuse à air peut préparer un dîner pour 2 personnes avec moins de désordre et d’agitation, et en moins de temps que si vous utilisiez votre four.

Vous pensez que les recettes qui peuvent être cuites dans une friteuse à air sont très limitées. Mais vous serez surpris d’apprendre qu’une friteuse à air ne se limite pas à la friture, mais vous pouvez également rôtir, griller et cuire pour en faire de délicieux plats qui vous mettront l’eau à la bouche.

Dans ce livre, vous découvrirez de savoureuses recettes qui fonctionnent à la perfection dans tous les modèles de friteuse à air. Dans les pages qui suivent, vous apprendrez à cuisiner des aliments croustillants, uniformément dorés et bien cuits, que vous soyez un novice ou un habitué des friteuses à l’air.

Recettes Friteuse à air

Poulet et dinde

––––––––

Poulet au parmesan

Temps total : 30 minutes

Sert 2 personnes

Ingrédients

•  2 blancs de poulet

•  60 g de fromage mozzarella, râpé

•  ¾ tasse de miettes de pain

•  2 cuillères d’huile d’olive

•  ¼ tasse de parmesan râpé

•  1 gros œuf

•  1 cuillère de farine tout usage

•  ¾ cuillère de poudre d’ail

•  ½ cuillère d’origan séché

•  Sel et poivre

•  ¼ tasse de sauce marinara, réchauffée

•  2 cuillères de basilic frais haché

Préparation

Dans un bol, mélangez la chapelure avec l’huile jusqu’à ce qu’elle soit bien enrobée. Faites cuire au micro-ondes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que la chapelure soit légèrement dorée, pendant 1 à 3 minutes. Transférez la chapelure dans un plat peu profond, laissez refroidir légèrement, puis ajoutez le parmesan en remuant. Fouettez ensemble l’œuf, la farine, la poudre d’ail, l’origan, ⅛ cuillère de sel et ⅛ cuillère de poivre dans un second plat peu profond.

Pilez le poulet à une épaisseur uniforme selon les besoins. Asséchez-le en le tapotant avec du papier absorbant et assaisonnez-le de sel et de poivre. En travaillant avec un seul filet de poulet à la fois, trempez-le dans le