JeBouffe-Express Soupes aux légumes du potager. Recettes faciles et rapides à préparer

Par JeBouffe

Quel plaisir de se retrouver devant une belle récolte de légumes frais.Et que dire du côté réconfortant d'une bonne soupe bien chaude en plein coeur de l'hiver où nos corps sont engourdis par le froid et les longues journées grises.

Dans ce livre nous vous proposons une série de délicieuses recettes de soupes, de potages de légumes du potager. Une bonne soupe aromatisée est toujours la bienvenue le midi pour un lunch rapide plein de vitamines. C'est rapide, facile et surtout très bon à déguster.

Vous y trouverez aussi quelques recettes de crème de légumes assez inhabituelles mais combien savoureuses. Avec un soupçon de poivre de bon goût ou d'épices diverses la même crème peut prendre une saveur tout à fait différente. Vos palais en seront ravis.

Ainsi donc, comme le disaient si bien nos grands-mères quand elles appellaient la marmaille à l'heure des repas : À la soupe!!

Crème de chou-fleur au cari de Madras
Crème de chou-fleur et basilic
Crème de courge musquée et pommes
Crème de pâtisson au cari
Crème de poireaux et de carotte
Potage au chou-fleur et gingembre
Potage de navet à l’érable
Soupe au bacon et aux pommes de terre
Soupe au céleri
Soupe au chou-fleur et au cheddar
Soupe au chou et lentilles
Soupe au maïs et au gingembre
Soupe aux haricots jaunes
Soupe aux légumes
Soupe aux tomates, nouilles et légumes
Soupe de maïs pimentée
Soupe de poireaux et pommes de terre
Velouté aux carottes
Velouté de champignons de Paris au persil
Velouté de poireaux

• Langue: Français
• Éditeur: JeBouffe
• Date de sortie: 13 août 2011
• ISBN: 9781465704672

JeBouffe

JeBouffe s'est donné pour mission d'aider les gens désireux de mieux manger à se préparer de bons petits plats sains et nourrissants ainsi qu'à mieux les conserver. Notre recette: Acheter des produits frais Préparer des plats savoureux Les tester et les manger puisque nous sommes tous deux assez gourmets pour ne pas dire gourmands. Lui: Informaticien amoureux de la bonne bouffe et gros lecteur Elle: bibliothécaire amatrice de bonne chère et de bons livres. Les deux forces conjuguées donnent un résultat qui, nous l'espérons, saura vous plaire tout en nous procurant du plaisir et surtout beaucoup d'activités pour les années à venir.

Aperçu du livre

Quel plaisir de se retrouver devant une belle récolte de légumes frais . Et que dire du côté réconfortant d'une bonne soupe bien chaude en plein coeur de l'hiver où nos corps sont engourdis par le froid et les longues journées grises.

Dans ce livre nous vous proposons une série de délicieuses recettes de soupes, de potages delégumes du potager. Une bonne soupe aromatisée est toujours la bienvenue le midi pour un lunch rapide plein de vitamines. C'est rapide, facile et surtout très bon à déguster.

Vous y trouverez aussi quelques recettes de crème de légumes assez inhabituelles mais combien savoureuses. Avec un soupçon de poivre de bon goût ou d'épices diverses la même crème peut prendre une saveur tout à fait différente. Vos palais en seront ravis.

Ainsi donc, comme le disaient si bien nos grands-mères quand elles appellaient la marmaille à l'heure des repas : À la soupe!!

La collection JeBouffe-Express regroupe des recettes éprouvées, rapides à préparer et délicieuses.

Chaque livre se concentre sur un seul sujet et vous présente 20 recettes favorites.

Les livres sont formatés pour en faciliter l'usage sur les lecteurs électroniques et les tablettes. Ce sont des outils pratiques et faciles à utiliser dans la cuisine. Toutes les recettes contiennent les mesure métriques et impériales. Les instructions de réalisation des recettes sont claires et