livre de recettes de la mijoteuse En français/ slow cooker recipe book In French

Par Charlie Mason

Pour beaucoup, cuisiner peut être une entreprise intimidante. Les recettes semblent compliquées, les techniques semblent hors de portée et le service au volant le plus proche est toujours l'option la plus facile, surtout à la fin d'une longue journée

 

Une recette à la mijoteuse, cependant, simplifie la cuisine avec un minimum de cuisson et peu de techniques à maîtriser.

 

Vous contrôlez dans une certaine mesure les ingrédients, rendant les plats sains et personnalisés. La technique consiste simplement à appuyer sur un bouton. Si cela ressemble au type de cuisine que vous pouvez obtenir, alors Le livre de recettes complet pour la mijoteuse Recettes simples, résultats extraordinaires est le livre que vous attendiez.

 

À l'intérieur, vous constaterez que chaque recette de ce livre embrasse l'idée de la simplicité de la mijoteuse alliée à des saveurs délicieuses et classiques!

Le résultat est un repas maison qui se cuisine tout seul. Poursuivez votre lecture pour apprendre à cuisiner de la viande et des plats sans viande, des collations salées et des desserts succulents, même des boissons et des bouillons. L'expérience pratique mais authentique d'une mijoteuse rend le repas encore plus agréable.

 

À l'intérieur, vous trouverez des recettes comme:

 

• Pain doré aux pommes
• Brioches à la cannelle
• Pain doré au chocolat et aux framboises
• Pain de singe aux épices chai
• Rouleaux sucrés à l'orange
• Smokies acidulés
• Trempette au poulet Buffalo
• confits pacanes
• Trempette au maïs et au jalapeno
• Rôti de bœuf aux légumes
• Haricots blancs de poulet Chili
• Soupe à la saucisse et au chou frisé
• Poulet au citron et aux herbes
• Agneau aux épices marocaines
• Tofu Teriyaki
• Chaudrée du sud-ouest
• Tajine aux pois chiches
• Lo Mein
• Légumes Fajita
• Et plus…

• Langue: Français
• Éditeur: Charlie Mason
• Date de sortie: 10 mars 2021
• ISBN: 9781393718116

Aperçu du livre

Table des matières

Introduction

Stocks de base

Chapitre 1: Petits déjeuners réconfortants

Chapitre 2: Collations faciles

Chapitre 3: Plats de viande savoureux

Chapitre 4: Végétarien et délicieux

Chapitre 5: Des fruits de mer satisfaisants

Chapitre 6: Desserts cosy

Introduction

––––––––

Pour beaucoup, cuisiner peut être une entreprise intimidante. Les recettes semblent compliquées; les techniques semblent hors de portée. Il sera peut-être plus rapide de passer une nuit de plus en voiture.

Une recette à la mijoteuse, cependant, simplifie la cuisine. Vous contrôlez dans une certaine mesure les ingrédients, rendant les plats sains et personnalisés. La technique consiste simplement à appuyer sur un bouton. Vous devrez peut-être mélanger quelque chose, puis appuyer sur un bouton.

Chaque recette de ce livre embrasse l'idée de la simplicité de la mijoteuse alliée à des saveurs délicieuses et classiques. Le résultat est un repas maison qui se cuisine tout seul. Lisez la suite pour apprendre à cuisiner de la viande et des plats sans viande, des collations salées et des desserts succulents, même des boissons et des bouillons. L'expérience pratique mais authentique d'une mijoteuse rend le repas encore plus agréable.

Stocks de base

Il est certainement simple d'acheter vos bouillons de poulet, de bœuf ou de légumes au supermarché. Vous pouvez choisir la marque que vous souhaitez et spécialiser vos goûts: faible en sodium, bio. Jetez-le dans le chariot et appelez-le un jour.

Cependant, ce livre ne concerne pas seulement des repas simples, mais des repas simples d'une qualité pas si simple. Alors que les stocks achetés en magasin feront l'affaire, pourquoi ne pas passer une journée supplémentaire en début de semaine à créer des stocks personnalisés, riches et beaux qui rehausseront vos repas et s'occuperont également de certains restes que vous pourriez avoir? Parce que vous pouvez décider de ce qui entre dans vos stocks et que vous pouvez contrôler votre assaisonnement, ces stocks sont beaucoup plus sains que tout ce que vous pouvez trouver dans un magasin. Et quand nous disons passer une journée de plus à faire des actions, nous voulons vraiment laisser votre mijoteuse passer une journée supplémentaire à faire des actions. Simple est la clé, après tout.

Nous allons brièvement couvrir un bouillon de poulet, de bœuf et de légumes que vous pouvez remplacer par n'importe quel stock d'épicerie, et vous serez bien sur votre bien pour préparer des repas faciles et délicieux.

Stock de poulet

Pour gagner du temps, utilisez la carcasse d'un poulet rôti pour cette recette. Réservez la viande de poulet d'une autre recette de votre choix.

Ingrédients

1 carcasse de poulet rôti

(ou carcasse d'un poulet friteuse)

2 oignons jaunes (pelez et coupez en quartiers)

2 carottes, coupées en morceaux de 2 pouces

1 gousse d'ail pelée

2 branches de céleri, coupées en morceaux de 2 pouces

Herbes de votre choix:

estragon, laurier, thym, romarin

Eau pour couvrir la