35 Recettes Délicieuses Que Vous Auriez Aimé Que Votre Mère Vous Fasse

Par Dan Alatorre et Lisa Schwartz

Voici certaines des recettes les plus délicieuses et appétissantes récupérées auprès des membres de ma famille au fil des années. Nous avons rassemblé ces 35 recettes de famille délicieuses pour les partager avec vous. Certains de ces plats délicieux sont rapides et facile, certains, plus élaborés, demandent un peu plus de temps, mais ils sont tous excellents. D'une simple sauce équilibrée aux boulettes de viande, en passant par la pizza parfaite, vous adorerez découvrir ces trésors de famille. Laissez-moi vous raconter un secret à propos des recettes de qualité restaurant : certaines nourritures sont faites pour être appréciées. Utilisez des ingrédients frais et suivez la recette complètement la première fois que vous la réalisez. Prenez votre temps. Sirotez un verre de vin et profitez de votre famille alors que tout le monde se rassemble aux alentours de la cuisine pour bavarder et jouer, comme dans vos souvenirs d'enfance. La raison pour laquelle les grands-mères passaient leur journée à cuisiner est que cela signifiait qu'elles allaient passer toute la journée avec leur famille ! La nourriture était faite avec amour : c'est le secret ! La deuxième fois que vous faites ces recettes, expérimentez ! Amusez-vous, car dans la cuisine, nous sommes tous amis, et cuisiner chez soi est sensé être amusant. 

• Langue: Français
• Éditeur: Babelcube Inc.
• Date de sortie: 27 oct. 2014
• ISBN: 9781633395787

Dan Alatorre

Savannah Alatorre Âgée de quatre ans – connue aussi sous le nom de « Savvy » - de la série des livres Savvy Stories  est une fille précoce typique ayant un talent pour l’humour et une passion pour la danse. Savvy a créé l’histoire pour son best-seller « Laguna la Sirène solitaire » que son père a écrite pour elle. Elle a également apporté sa contribution quant à la création de l’histoire de Crabe Pinchy et Ramon d’Escargot en présentant ses suggestions et en se tortillant de gêne lorsque son histoire devenait trop longue. « La Princesse et le Dauphin » est une histoire vraie – l’aboutissement d’une série de recherches après un sale animal en peluche exigé au moment du coucher ! Actuellement, Savvy travaille sur un nouveau livre : « Super Balloon ». Dan Alatorre Auteur à succès et humoriste, Dan Alatorre s’est focalisé sur la paternité dans «Savvy Stories » et les résultats sont hilarants. Dan était juste un type normal jusqu'à ce qu'il soit papa pour la première fois à l'âge de 47 ans - alors que la plupart de ses amis devenaient grands-parents ou envoyaient leurs enfants à l’université ! Son premier livre comique " Savvy Stories" raconte des histoires humoristiques sur un papa aimant qui voit la magie chez les enfants, et n’est pas de ces pantins maladroits à changer les couches comme dans les séries télévisées. Dan a savouré le succès de «Savvy Stories » avec l’enchaînement de « The TERRIBLE Two’s » encore meilleur et "The Long Cutie", son livre stimulant, compilation d’histoires affirmant la vie de gens souffrant d’une maladie cardiaque rare. Le succès de Dan est largement répandu et variée. Il est devenu un auteur à succès (il prétend que la semaine de vente sur Amazon était lente quand cela est arrivé) et a atteint le Cercle du Président avec deux différentes sociétés Fortune 500. Dan, Michele et Savvy vivent dans la régi

Aperçu du livre

Éloge de « 35  recettes délicieuses que vous auriez aimé que votre mère vous fasse »

Ce livre est un trésor, 5 étoiles !

C'est encore une fois une franche réussite. Ce livre est un trésor. Il y a plus de 35 recettes, et elles sont vraiment délicieuses. J'ai vraiment hâte de toutes les essayer. Les instructions sont faciles à suivre et j'ai l'impression que c'est un ami qui m'explique. Cela fait de ce livre une lecture formidable et une livre de cuisine épique, avec une gamme de recettes merveilleusement sélectionnées. Je recommande fortement ce livre à toutes les personnes que je connais !

S. Shukla 

Excellent livre ! Facile à suivre ! 5 étoiles !

Bien expliqué et facile à suivre. Pour le moment, j'ai adoré la soupe à l'oignon française, la pâte à tartiner au poisson fumé et la crème de poireaux.

KV, commentaire réel sur Amazon

Il donne faim rien qu'à le lire ! 5 étoiles !

J'adore les livres de recettes, et celui-ci ne m'a pas déçue ! J'avais faim rien qu'en lisant les recettes. Les auteurs ont inclus énormément de conseils utiles. Je fais ma liste des courses et je suis impatiente d'essayer mes recettes préférées !

Susan Bostrom, commentaire réel sur Amazon

Allez voir directement les cookies ! 5 étoiles !

Si vous ne devez essayer qu'une recette de ce livre, vous devez tester les cookies au chocolat et aux noix. Je les ai faits pour mon petit-fils de 13 ans qui est un véritable addict des cookies au chocolat, et il a fini toute la fournée que j'avais préparée en une minute. C'est le rêve de tous les gourmands.

Alana Woods, auteur 

REJOIGNEZ-NOUS ! Consultez notre page Facebook et publiez votre propre recette familiale ! Vous pourriez avoir la chance d'être sélectionné pour notre prochain livre de cuisine !

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Chapitre 1 : Apéritifs

1 Crème chaude pour dips à l'artichaut et aux épinards

Quand votre équipe de foot est au plus bas, vous avez plein de temps à tuer pendant la saison sportive. Cette délicieuse recette est l'unique vraie équipe gagnante des ligues de foot de cette année ! ENCOURAGEZ BIEN FORT ! Il s'agit d'une crème qui doit être servie chaude, mais qui n'est pas épicée.

1 boîte de 225 g de fromage frais light type Philadelphia

60 ml de mayonnaise

60 ml de parmesan râpé

60 ml de Romano râpé

1 gousse d'ail pelée et hachée

1/2 cuillerée à café de basilic séché

1/4 de cuillerée à café de sel à l'ail

Sel et poivre pour l'assaisonnement

1 sachet (400 g) de cœurs d'artichauts vidés et émincés

120 ml d'épinards surgelés ou en boîte, décongelés et égouttés

60 ml de mozzarella râpée

Préchauffez le four à 175 ºC. Graissez légèrement un petit plat de cuisson avec de l'huile.

Dans un bol de taille moyenne, mélanger le fromage frais, la mayonnaise, le parmesan, le Romano, l'ail, le basilic, le sel à l'ail, le sel et le poivre. Incorporez les cœurs d'artichaut et les épinards.

Transférez le mélange dans le plat de cuisson préparé. Recouvrez avec la mozzarella. Faites cuire pendant 25 minutes dans le four préchauffé jusqu'à ce que la préparation mousse et brunisse légèrement.

CONSEIL : Nous adorons servir cette chose avec des chips de tortilla, mais certaines personnes la préfèrent avec des crackers. Délicieux avec une bière bien froide. Et encore meilleur si votre équipe gagne !

2 La pizza au brie et aux oignons caramélisés TERRIBLEMENT BONNE de Michèle

Même ceux qui ne peuvent pas voir les oignons en peinture admettront que cette recette est merveilleuse. Il y a quelque chose de la texture crémeuse du brie qui se marie à merveille avec l'oignon caramélisé... ajoutez de la pâte à pizza, et c'est un aller simple vers le Paradis garanti !

Nous avons utilisé notre recette habituelle de pâte à pizza, en prenant une pâte d'environ 25 cm de diamètre, mais vous pouvez aussi utiliser une pâte toute prête du commerce.

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

4 à 6 grands oignons coupés en tranches fines

1 cuillerée à soupe de vinaigre de vin rouge

1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillerée à soupe de sucre

1/4 de cuillerée à café de sel

400 à 450 g de Brie, sans la croûte et coupé en cubes

Du poivre noir fraîchement moulu

Dans une grande poêle à frire, faites chauffer l'huile, puis ajoutez les oignons et faites-les cuire en remuant souvent jusqu'à ce qu'ils soient translucides et bruns sur les bords.

Ajoutez le vinaigre, le sucre et le sel, et continuez à faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient brunis de manière égale et que tout le liquide soit évaporé.

Retirez du feu et réservez pour que le mélange refroidisse.

Préchauffez le four à 230 ºC.

Étalez la pâte pour obtenir une forme ronde de 25 cm de diamètre.

Couvrez la pâte d'une couche d'oignons

et répartissez les morceaux de brie au-dessus des oignons.

Parsemez le poivre par dessus.

Faites cuire la pizza pendant environ 12 minutes à 230 ºC.

CONSEIL : Je ne peux pas manger le fromage fondu fraîchement sorti du four et vous non plus ! Laissez reposer quelques minutes pour ne pas vous brûler la langue ! Vous me remercierez plus tard pour ce conseil.

3 Pâte à tartiner au poisson fumé de Dan

J'adore la pâte à tartiner au poisson fumé. J'adore vraiment ça. Je pourrais ne manger que ça et sauter le reste du repas. En Floride, de nombreux restaurants en font, et la plupart offrent un produit excellent, mais le fait de ne