Livre de recettes: La cuisine au barbecue : recettes, sauces, préparations et marinades délicieuses

Par Raymond Allan

Le barbecue est un pilier de la gastronomie américaine, aux multiples traditions et régionnalismes. Pour rendre hommage au meilleur du barbecue à l'américaine, il fallait un livre de recettes à la hauteur.

Mettez donc un barbecue à votre menu. Vous avez tout l'été pour passer à table en compagnie de votre famille et de vos amis. Ouvrez la porte, allumez le gril, et faites-vous plaisir en réalisant quelques-unes de nos fantastiques recettes au barbecue.

Simple et abordable, ce livre de recettes s'adresse à tout le monde. Il propose également quelques variantes destinées aux végétariens, sans oublier les enfants. Grâce à ces recettes, le succès est garanti !

Impressionnez vos invités avec ces recettes faciles et délicieuses !

En voici que vous trouverez parmi d'autres :

• Jolie petite marinade à l'ail et aux herbes
• Marinade mystique (pour fajitas)
• Marinade suprême pour bifteck
• Marinade d'exception
• Jolie petite marinade pour poulet au barbecue
• Marinade légendaire pour grillade
• et bien d'autres...

• Langue: Français
• Éditeur: Raymond Allan
• Date de sortie: 11 sept. 2017
• ISBN: 9781507190791

Aperçu du livre

Livre de recettes: La cuisine au barbecue : recettes, sauces, préparations et marinades délicieuses

Raymond Allan

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Traduit par Raphaël Garrouty 

Livre de recettes: La cuisine au barbecue : recettes, sauces, préparations et marinades délicieuses

Écrit Par Raymond Allan

Copyright © 2017Raymond Allan

Tous droits réservés

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Traduit par Raphaël Garrouty

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Table des matières

Chapitre 1 – Livre de recettes

Blancs de poulet d'exception au barbecue

Super roulés de poulet

Marinade des ducs pour bifteck au barbecue

Bifteck balsamique grillé d'anthologie

Poulet grillé d'exception au chipotle

Marinade d'anthologie

Bifteck mystique grillé à la sauce au whisky et à la moutarde de Dijon

Poulet généreux au sésame grillé

Marinade typique (carne asada)

Bifteck délicieux (faux-filet poivré)

Suprême de côtes de dos de porc

Marinade de dinde mystique

Jolie petite marinade à l'ail et aux herbes

Marinade mystique (pour fajitas)

Marinade suprême pour bifteck

Jolie petite marinade d'exception

Jolie petite marinade pour poulet au barbecue

Marinade légendaire pour grillade

Marinade historique appétissante pour faux-filet

Marinade à l'ail époustouflante pour grillades

Marinade extraordinairement simple pour teriyaki

Marinade rapide

Super sauce vinaigrette (pour barbecue)

Jolie petite marinade rapide

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Blancs de poulet d'exception au barbecue

Une délicieuse recette, tout simplement.

Ingrédients :

2 à 3 cs de ketchup

Le zeste