PETIT DÉJEUNER TYPE
FROMAGE (celui que l’on veut, sauf le fromage frais ou blanc, pour environ 100 g)
+ PAIN (tradition artisanal, pain d’épeautre, de petit épeautre ou galette de sarrasin, pour environ 50 g)
+ UN CORPS GRAS (beurre ou huile d’olive, pour environ 10 g ou 3 cuillerées à café)
+ BOISSON CHAUDE OU FROIDE (sans sucre ni lait)