À manger avec les doigts Bruschettas et tartines

Toasts au saumon fumé

pour 4 personnes préparation : 15 min cuisson : 5 min

Ingrédients :

4 tranches de pain de seigle • 4 tranches de saumon fumé • 2 avocats • 4 c. à soupe de yaourt nature • le jus de 1/2 citron • 1 pointe de piment d’Espelette (ou de Cayenne pour une version plus pimentée) • 1 poignée de cresson • 2 c. à soupe d’huile d’olive • 1/2 citron vert bio • aneth •^sel • poivre. Pour la vinaigrette : 1/2 citron (zeste et jus) •