Régime Paléo: Le meilleur plan de repas paléo pour perdre définitivement du poids

Par Darnell Miles

Voici la question qui revient sans cesse sur le tapis : « Est-ce que je peux suivre un régime paléo même si mon budget est limité et que je n'ai pas les moyens de me payer des produits bios ou de la viande issue d’animaux nourris à l’herbe ? » La réponse est toute simple : oui. Les débutants ont tendance, à tort, à faire une croix sur le régime paléo sous prétexte que leur budget ne le permet pas. Remplacer les steaks nourris aux grains par de la pizza est loin d’être idéal. Ce livre renferme le meilleur guide des produits alimentaires abordables recommandés que vous pouvez choisir et personnaliser selon vos goûts.

Si vous voulez savourer des repas sains, perdre du poids mais n’avez pas le temps de cuisiner, je vous recommande vivement le livre de cuisine Les recettes paléo à la mijoteuse !

Prêts à tirer un trait sur les aliments emballés et transformés ? Tournez-vous vers le régime paléo, un planning de repas faisant la part belle aux aliments sains et délicieux ainsi qu’une nouvelle philosophie de nutrition. Le régime paléo vous renvoie à l’ère de nos ancêtres primitifs qui n’avaient pas à se soucier de maladies chroniques telles que l’obésité et le diabète. Tout simplement parce qu’ils consommaient ce qu’ils trouvaient : des aliments naturellement abondants.
 

• Langue: Français
• Éditeur: BadPress
• Date de sortie: 6 avr. 2023
• ISBN: 9781667454283

Aperçu du livre

Soupe aux légumes rôtis

4 carottes coupées en deux dans le sens de la longueur

½ chou-fleur coupé en bouquets

2 tasses de courge musquée coupée en dés

3 échalotes coupées en deux dans le sens de la longueur

3 tomates Roma coupées en quartiers

4 gousses d’ail

½ tasse d’huile d’olive vierge extra

1 cuillère à café de sel

¼ de cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

4 à 6 tasses de bouillon de légumes

Préparation :

1. Préchauffez le four à 210°.

2. Dans un grand saladier, mélangez les carottes, le chou-fleur, la courge musquée, les échalotes, les tomates et l’ail. Ajoutez l’huile d’olive, le sel et le poivre. Remuez les légumes pour les en enrober.

3. Sur une plaque de cuisson à rebords, disposez les légumes en une seule couche. Mettez-les dans le four préchauffé et faites-les rôtir pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.

4. Mettez les légumes rôtis dans un grand autocuiseur, sur feu vif. Ajoutez suffisamment d’eau pour recouvrir les légumes et portez à ébullition. Baissez le feu et faites cuire la soupe pendant 10 minutes.

5. Versez la soupe dans un mixeur en procédant par « fournées », si nécessaire, et réduisez-la en purée, jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

Champignons au bouillon

1 cuillère à café de sel

½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Pincée de noix de muscade

4 tasses de bouillon de légumes

2 cuillères à soupe d’estragon frais haché

1 cuillère à soupe d’huile d’olive vierge extra

1 oignon coupé en deux et émincé

3 gousses d’ail émincées

1