Desserts Keto Faciles

Par Michèle COHEN

Il n'est pas rare d'être bien au régime cétogène, mais aussi de penser de temps en temps à des desserts sucrés !

Vous n'avez pas à manquer le dessert juste parce que vous mangez peu de glucides !

Le fait de pouvoir choisir des recettes de desserts à faible teneur en glucides peut vous aider à garder le cap sur un mode de vie sain.

Dans ce livre de recettes keto, vous trouverez des desserts cétogènes faciles à préparer qui vous permettront de remplacer facilement les ingrédients des cakes, des glaces, des biscuits et de tout autre dessert dont vous rêvez. De simples recettes de desserts qui satisferont vos envies, qu'il s'agisse de cakes, de biscuits, de chocolats, de glaces ou de smoothies.

Des recettes naturellement délicieuses qui satisferont votre goût pour les sucreries et vous permettront de résister aux envies de glucides.

Il est plus facile que jamais de devenir keto sans renoncer à ses sucreries préférées !

• Langue: Français
• Éditeur: Michèle COHEN
• Date de sortie: 9 janv. 2021
• ISBN: 9781393127932

Aperçu du livre

Table des matières

Introduction

Édulcorants en alimentation cétogène

Desserts cétogènes

Crème fouettée à la noix de coco

Pâte à tartiner aux noisettes

Truffes au mascarpone glacé

Glace à la vanille

Truffes au chocolat et à la framboise

Barres aux amandes

Tarte au citron vert

Crumble aux baies

Mousse au chocolat

Biscuits à la citrouille et au chocolat

Panna cotta à la fraise

Crème brûlée

Chocolat chaud crémeux

Sablé au beurre de noix

Bombes de gras au chocolat

Truffes à la noix de coco

Biscuits à la vanille

Biscuits aux noisettes

Brownies aux noix

Cake au chocolat

Cake aux amandes

Cake à la citrouille

Tarte à la noix de coco

Brownie aux noisettes

Bâtonnets glacés au fromage

Bâtonnets glacés au lait de coco

Crème aux pépites de chocolat

Flan à la noix de coco

Smoothie mûres-menthe

Smoothie framboise-épinards

Smoothie pistache-menthe

Introduction

Une alimentation saine n’a pas besoin d’être compliquée, et il n’est pas nécessaire de mourir de faim pour perdre du poids. Lorsque vous mangez de la vraie nourriture pauvre en glucides, modérée en protéines et riche en graisses, vous parviendrez à perdre du poids en équilibrant les hormones qui contrôlent l’appétit et l’utilisation des graisses (insuline, ghréline et leptine). Il vous suffit d’adopter un mode de vie sain et durable pour ne plus jamais avoir envie de faire un régime et de vous priver d’aliments savoureux.

C’est pourquoi le régime cétogène fonctionne si bien. Ce n’est pas seulement un régime, c’est un mode de vie. Contrairement à d’autres approches alimentaires, une fois que vous avez appris les principes de base, il est facile de les suivre et de s’y tenir à long terme. Vous apprécierez la nourriture parce que la graisse a bon goût et vous permettra de rester rassasié plus longtemps.

Pour beaucoup de personnes, le plus dur pour commencer un régime pauvre en glucides est de renoncer aux sucreries traditionnelles. Parce que le renoncement peut être difficile, il est bon d’éviter toutes les friandises sucrées lorsque vous commencez à manger du keto, même si elles sont sans sucre, car les aliments au goût sucré