Cuisine Dominicaine: Apprenez à Préparer +50 Recettes Traditionnelles Authentiques, des Entrées, des Plats Principaux, des Soupes, des Sauces, des Boissons, des Desserts et bien plus encore: Saveurs du Monde: Un Voyage Culinaire

Par Rafael Orozco

Apprenez à préparer des plats dominicains authentiques, délicieux et faciles avec Rafael Orozco. Dans Dominican Cuisine, Rafael Orozco met à votre portée les plats quotidiens de son enfance en République dominicaine. Composées d'ingrédients faciles à trouver et d'aliments réconfortants traditionnels, les 80 recettes incorporent les délicieuses saveurs de la comida criolla dominicana (cuisine créole), avec des influences des Taíno, d'Afrique, d'Europe, du Moyen-Orient et de Chine. Savourez des en-cas, des sandwiches, des salades, des accompagnements, des plats principaux, des desserts et des boissons, notamment :

• Arepitas
• Chulitos
• hamburgers chimi
• Plátanos fritos
• Sancocho
• Pollo guisado
• Empaguetadas
• Flan de coco
• Morir soñando
• et bien d'autres choses encore

Complétée par des instructions étape par étape, de superbes photos, des histoires de la République dominicaine et des informations pour remplir votre garde-manger, la cuisine dominicaine vous permettra de savourer cette cuisine passionnante chez vous.

• Langue: Français
• Éditeur: Rafael Orozco
• Date de sortie: 13 mars 2024
• ISBN: 9798224210183

Aperçu du livre

�R�ebook_preview_excerpt.html