Qui vous a donné le goût de cuisiner?
J’ai commencé très tôt. À six ans je cuisinais déjà à la maison avec ma grand-mère et mes tantes. Je me souviens que je devais monter sur une chaise pour être à la hauteur du fourneau, pour préparer le riz. (rires)
Quels sont vos traits de caractère?
Je suis quelqu’un de difficile, d’exigeant, parfois un peu maniaque, je l’avoue (rires). Je travaille beaucoup, je retravaille tout le temps et cela ne me dérange pas. J’aime tellement mon métier que ce n’est
