LIVRE DE RECETTES ET GUIDE COMPLET DU RÉGIME CONTRE LE CANCER. Affamez le cancer sans vous affamer et gagnez le combat - Recettes saines, savoureuses et nourrissantes pour le traitement et la guérison du cancer !
Par Jean Martin
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LIVRE DE RECETTES ET GUIDE COMPLET DU RÉGIME CONTRE LE CANCER. Affamez le cancer sans vous affamer et gagnez le combat - Recettes saines, savoureuses et nourrissantes pour le traitement et la guérison du cancer ! - Jean Martin
TABLE DES MATIÈRES
Introduction
Prévention du cancer et suggestions de préparation des aliments
Aliments à essayer
Aliments à éviter
Petit-déjeuner
Toast français à la farce
Muffins anglais florentins aux blancs d'œufs
Œufs à la florentine
Burrito pour le petit-déjeuner
Omelette Veggie Blanc d'œuf
Pour 2 personnes
Pizza pour le petit-déjeuner
Crêpes à la farine de maïs
Compote de fruits frais
Omelette verte
Œufs brouillés aux épices indiennes
Casserole avec pommes de terre rissolées et œufs
Crêpes aux flocons d'avoine
Céréales chaudes à base de céréales complètes
Crêpes à la ricotta et aux myrtilles
Toast français à la farce
En-cas et smoothies
Smoothie à l'ananas, à la banane et au cacao
Smoothie au beurre d'amande
Smoothie aux abricots et aux ananas
Smoothie à la mangue
Smoothie aux bananes et aux oranges
Smoothie aux baies
Smoothie à l'ananas, à la banane et au cacao
Smoothie au chou frisé
Haricots Garbanzo, grillés
Smoothie aux pêches
Le Trail Mix est un en-cas sain.
Pain - Pain de maïs
Irish Soda Bread (blé entier)
Muffins aux pommes, carottes et raisins secs
Pain à la banane et à la cannelle
Baguette Ciabatta
Gâteau au café aux graines de pavot et aux agrumes
Pain de maïs
Pain à l'ail
Pain de blé entier, nature
Pain plat à l'ail qui n'est pas si plat que ça
Pain aux herbes
Pain au potiron avec garniture de flocons d'avoine
Garniture pour les flocons d'avoine
Garniture de flocons d'avoine sur du pain aux patates douces
Muffins à la myrtille faits de blé entier
Irish Soda Bread (blé entier)
Pain pita (blé entier)
Pain aux courgettes
Pain à la cannelle et aux raisins secs
Sandwichs
Panini aux légumes rôtis
Frites et cheeseburger
Wraps à base de lavash
Burgers aux champignons portobello
Burgers aux champignons et aux légumes
Panini à l'oignon et au poivre
Panini aux légumes rôtis
Salade de pain pita
Burgers au saumon
Salades
Salade de chou aux épices indiennes
Tomates, roquette et champignons marinés
Salade d'asperges et de tomates
Garnitures de salade à l'avocat et aux tomates
Salade avec riz brun et curry
Salade d'orge et de légumes
Salade de betteraves
Salade de carottes et de raisins secs
Slaw avec Cole Slaw
Salade avec une vinaigrette aux agrumes et au gingembre
Salade de côtelettes
Salade avec des oeufs blancs
Salade au fenouil
Salade de chou aux épices indiennes
Salade avec pommes de terre
Salade de chou frisé, de tomates et d'avocat
Tomates marinées
Salade avec brocoli rôti
Salade aux épinards, champignons et oignons grillés
Salade avec du maïs rôti
Salade de légumes rôtis
Salade de saumon
Pizzas
Pizza avec salade à l'ail
Pâte à pizza à base de blé complet
Sauce pour pizza
Pizza avec salade à l'ail
Pizza avec asperges et champignons grillés
Pizza aux tomates et au basilic
Pizza du Mexique
Pizza au pesto
Pizza aux poivrons et oignons sautés
Pizza aux légumes rôtis
LIVRE DE RECETTES
ET GUIDE COMPLET DU RÉGIME CONTRE LE CANCER
Affamez le cancer sans vous affamer et gagnez le combat - Recettes saines, savoureuses et nourrissantes pour le traitement et la guérison du cancer !
Jean Martin
INTRODUCTION
À l'été 2004, mon médecin m'a annoncé que j'étais atteinte d'un cancer en phase avancée et que j'avais 15 % de chances de survie. Je savais qu'il n'y avait pas grand-chose que je pouvais faire dans mon parcours, mais j'étais déterminée à tirer le meilleur parti de ce que je pouvais, à savoir la nutrition et l'exercice. J'ai immédiatement entrepris une étude à long terme sur les aliments et leurs liens avec le cancer. J'ai découvert ce qui suit : Il a été scientifiquement démontré que certains aliments permettent d'éviter certains cancers, tandis que d'autres contribuent à provoquer des cancers spécifiques. Des études ont prouvé qu'un régime alimentaire spécifique pouvait aider à prévenir les cancers, mais pas pour d'autres cancers... pas encore. Ainsi, pour l'instant, les preuves concernant certaines tumeurs malignes ne sont pas claires, mais cela n'exclut pas la possibilité qu'elles se révèlent positives à un moment donné dans le futur. En attendant, il est acceptable de manger aussi sainement que possible.
Vous avez sans doute choisi ce livre parce que vous avez un cancer ou que vous connaissez quelqu'un qui en a un. Pour être honnête, qui ne l'est pas ? L'American Cancer Society affirme que
Le cancer est le terme générique qui regroupe plus de 100 maladies dans lesquelles les cellules d'une zone spécifique du corps commencent à proliférer de manière incontrôlée. Bien que nous essayions de l'ignorer dans le cadre de notre vie quotidienne, il s'agit en réalité d'une épidémie. Nous l'ignorons et le contournons comme un éléphant au centre de la pièce jusqu'à ce que nous soyons obligés d'y faire face. Nous pensons que si nous l'ignorons, il disparaîtra. Le cancer reste le mot en C
tant redouté. Tout le monde a peur d'en parler ou d'en discuter. Malheureusement, il ne disparaît pas. L'éléphant ne fait que grossir. J'entends cela tout le temps : ma mère, ma sœur, mon beau-père, mon enfant, mon chien... Cette créature n'a pas de défenses. Elle finira par affecter chacun d'entre nous d'une manière ou d'une autre.
Néanmoins, nous continuons à marcher sur la pointe des pieds, en pensant que cela ne nous arrivera pas, mais cela peut arriver. Lorsqu'ils reçoivent un diagnostic effrayant, la plupart des individus vont tout essayer pour s'aider. Pourquoi ne pas commencer maintenant, avant de devoir passer par ce que j'ai vécu ? Voulez-vous que vos enfants aient à vivre ce que j'ai vécu ?
Selon des recherches récentes, si vous êtes une femme qui lit ce livre, vous avez un risque sur trois de développer un cancer au cours de votre vie. et non votre voisin ou votre collègue de travail. Ne vous attendez donc pas à ce que ce soit toujours quelqu'un d'autre. La vérité est que vous avez une probabilité décente de l'obtenir. C'est bien pire si vous êtes un homme ou un bébé. Vous avez une chance sur deux de gagner. Les enfants nés aujourd'hui ont une chance effrayante de 50/50 de développer un cancer au cours de leur vie, à moins que des changements ne soient effectués.
Il y a un peu de lumière au milieu de la morosité ambiante. Selon un rapport publié dans la revue en ligne Cancer (mars 2012), les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, l'American Cancer Society, le National Cancer Institute et la North American Association of Central Cancer Registries ont indiqué que les taux de mortalité pour tous les cancers, y compris les quatre plus courants (poumon, colorectal, sein et prostate), ont régulièrement diminué entre 1999 et 2008. On pense que la diminution du nombre de décès et de nouveaux cas de cancer est due à l'amélioration des connaissances scientifiques sur la manière de détecter, de traiter et de prévenir le cancer en premier lieu.
Cela ne veut pas dire que nous sommes impuissants face à cette situation. Surtout si nous commençons dès maintenant, avant le redoutable diagnostic, lorsque nous sommes encore en bonne santé. On ne pense plus que le cancer est un phénomène aléatoire ou qu'il est principalement dû à l'hérédité. En réalité, seul un infime pourcentage de toutes les tumeurs malignes est dû à des prédispositions génétiques de nos ancêtres. De nombreux cancers sont causés par des facteurs environnementaux, une mauvaise alimentation et un manque d'activité. Des recherches menées par l'université de Copenhague et publiées dans le New England Journal of Medicine en mars 1988 ont révélé que les enfants adoptés à la naissance présentaient un taux de mortalité précoce (y compris le cancer) similaire à celui de leurs parents adoptifs. Aucun lien n'a été trouvé entre les taux de mortalité infantile et les parents biologiques.
Vous vous dites peut-être : Qui êtes-vous pour me conseiller sur la façon d'éviter le cancer ?
Vous l'avez ! C'est vrai, je l'ai eu, mais je ne l'ai pas récupéré alors que tout était contre moi - et je pense que c'est mon régime alimentaire et mon programme d'exercices qui ont empêché que cela ne se reproduise. Malheureusement, à l'heure actuelle, les preuves scientifiques ne sont pas claires quant à savoir si l'alimentation peut contribuer de manière substantielle à la prévention de la récidive du cancer. Néanmoins, l'American Cancer Society a publié des recommandations suggérant aux survivants du cancer de maintenir un mode de vie sain. Elle préconise depuis longtemps ces mesures pour aider à éviter des tumeurs