Alimentation Saine En français/ Healthy Eating In French

Par Charlie Mason

Nous mangeons tous. Nous savons tous que certains aliments sont meilleurs pour nous que d'autres, et nous savons tous que les aliments dont nous avons envie ne sont généralement pas ceux qui sont bons pour nous!

 

La théorie est excellente, mais la pratique est meilleure. Ce livre traite de la mise en œuvre de la théorie de la nutrition et de la science alimentaire dans votre vie. Apprenez quels aliments manger et lesquels éviter, et pourquoi. Ce livre vous aidera à comprendre les sciences de l'alimentation et de la nutrition et vous guidera à travers les années de recherche pour vous et votre santé.

 

La pratique rend parfait, la routine est la meilleure pratique!

 

Ce guide alimentaire vous aidera à créer des règles alimentaires à vivre et à élaborer un régime alimentaire équilibré, nutritif et vous permettant de rester engagé. Le livre expliquera comment se débarrasser des sucres ajoutés et profiter des saveurs naturelles des aliments, et vous aidera à mettre en place un plan alimentaire pour une vie équilibrée et non transformée.

 

Il détaille également l'utilisation du jeûne dans votre alimentation et explique comment la pleine conscience et le repos mental peuvent vous aider à atteindre vos objectifs.

 

Mieux encore, ce livre ne vous dit pas seulement de manger ou d'éviter certaines choses, il vous donne une raison scientifique détaillée pour laquelle vous devriez ou ne devriez pas avoir certains aliments et boissons dans votre plan de repas.

 

Plus de "parce que je l'ai dit" ou "selon x blogueur". Tout dans ces pages est soutenu par la science de l'alimentation et de la nutrition, expliqué simplement et décomposé en bouchées faciles à digérer.

 

Cela ne veut pas dire que le processus est facile. Vous entraînez votre propre esprit à apprécier le goût des aliments non sucrés, non transformés et non contaminés, et cela prend du temps et de l'énergie. Tout sera expliqué par des étapes positives et simples que vous pouvez prendre pour améliorer votre vie.

 

Ce livre est destiné au lecteur qui veut bien manger et vivre mieux, mais qui ne sait pas par où ni par quoi commencer. C'est la ligne de départ. Sois prêt. Préparez-vous… Allez!

• Langue: Français
• Éditeur: Charlie Mason
• Date de sortie: 10 janv. 2021
• ISBN: 9781393601630

Aperçu du livre

© Copyright 2018 par Charlie Mason – Tous droits réservés.

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Table des matières

Introduction

Chapitre un: Qu'est-ce que la science de la nutrition?

Chapitre deux: Que dois-je manger?

Chapitre trois: Bien manger

Chapitre quatre: Exercice et relaxation

Conclusion

Introduction

Les humains ont évolué physiquement et socialement à la recherche de nourriture. Selon Rozin (1999), obtenir de la nourriture est un objectif plus fondamental pour la vie quotidienne que le sexe, et nous avons évolué et nous nous sommes adaptés pour consommer et partager de la nourriture publiquement pour des raisons sociales et de survie. Au cours de cette adaptation, selon Kass (1994), nous avons évolué non seulement pour nourrir nos corps, mais aussi pour nourrir nos âmes. La nourriture est un moyen de socialiser avec la famille et les amis, et d’exclure ceux de l ’« extérieur »ou de« l’autre ». Vous partagez avec les personnes qui appartiennent à votre clan et vous excluez celles qui n'en font pas partie. On le voit dans tous les restaurants et dans les cafétérias. C’est un trope dans les films sur les adolescents; le petit nouveau debout avec son plateau et une expression inquiète, regardant une mer de visages. Ils scrutent la foule à la recherche des personnes les plus susceptibles de les accueillir. Ils demandent toujours à se joindre à la table, regardant comme une petite menace pour la hiérarchie que possible. Dans l'ensemble, les gens ne se présentent pas dans un restaurant et s'assoient avec un groupe d'étrangers. Il y a même des hôtes dont le travail est de s'assurer que chaque groupe a son propre espace.

En classant les animaux et en apprenant à leur sujet, la question du régime alimentaire est de la plus haute importance pour connaître ses habitudes, son comportement et son tempérament. En tant que «généralistes» ou omnivores, les humains mangeront tout ce qui a une valeur nutritionnelle perçue. Ce faisant, nous pouvons chasser ou récupérer, cueillir ou cultiver. D'un autre côté, avec tant de choses potentiellement nutritives ou toxiques, les humains ont tendance à manger ce qu'ils savent. Nous mangeons ce que nous avons mangé précédemment pour éviter les conséquences négatives.

En tant que généralistes, une grande partie de notre volonté d'évolution peut avoir été générée par notre besoin de nous procurer une alimentation équilibrée. En fait, certains de nos progrès les plus importants en tant qu'espèce ont tourné autour de l'alimentation: l'agriculture et la domestication. Chez les animaux domestiques, nous avons obtenu une source de protéines confortable. Avec l'agriculture, nous avons cultivé des plantes dont nous savions qu'elles pouvaient être consommées sans danger. Nous avions les ressources nutritionnelles de base nécessaires à la survie de nous-mêmes, de notre clan et de notre progéniture.

Selon Rozin, manger peut être une expérience émotionnelle, car nous prenons «l’autre» extérieur et le plaçons en nous-mêmes, risquant la maladie et la mort alors que nous essayons de rester en bonne santé. Plus intéressant encore, Nemeroff et Rozin (1989) ont pu montrer que les gens croient inconsciemment que «vous êtes ce que vous mangez». Dans leur étude, ils ont constaté que les étudiants étaient plus susceptibles d'accorder aux étrangers complets plus de qualités de tortue quand on leur disait que les étrangers mangeaient des tortues, par rapport à