La Revue du Vin de France

Comment oublier ma dernière visite au Clos du Mont-Olivet ? Roberto Petronio et moi sortions des chais du Rayas, sous le choc des grands vins dégustés sur fûts, avec en bouche ces nuances de fraise et de bergamote qui les rendent inégalables. C’était

www.jeunesvignerons.alsace L'abus d¹alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération ■

2020, annus horribilis pour les très profitables ventes de vins français à travers la planète ? Les dernières données enregistrées par les Douanes sont à la hauteur de la crise : pour le premier semestre, les exportations de vins ont reculé de 21,6 %

500 C’est, en millions de dollars (soit 415 millions d’euros environ), la perte de chiffre d’affaires estimée sur l’année 2020 par la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux, depuis la mise en place des taxes Trump. Ces sanctions américaine

Qu’on se le dise : le redoutable et discret Jean-Pierre Cointreau, 68 ans, président du groupe Renaud-Cointreau, est encore là « pour quelques années ». Mais le dirigeant du plus méconnu des groupes de champagne et spiritueux (aucun lien avec Rémy Co

Inventer une boisson capable de concurrencer les vins, bières et spiritueux sur le thème de l’apéro et du plaisir immédiat ? Pas facile, mais des entrepreneurs français, Valentin Bros et Florentin Cugnot, ont eu une idée aussi décalée que provocatric

La 8e édition du championnat du monde de dégustation à l’aveugle organisé par La RVF se déroulera les 9 et 10 octobre au sein du prestigieux château Smith Haut Lafitte, à Pessac-Léognan. Une trentaine de pays présenteront leurs meilleures équipes pou

Un très beau livre magistralement édité par les éditions Assouline, commandé par Christine et Karl-Friedrich Scheufele, fortunés et heureux propriétaires du château Monestier La Tour, qui surplombe le village de Monestier, et gouvernant une centaine

C’est un séisme qui frappe depuis quelques mois le monde du vin espagnol. À l’issue d’une enquête de plusieurs mois, la Justice a décidé de déclencher une action pour déterminer si plusieurs bodegas de l’AOP Valdepeñas (région de Castille-La Manche)

À l’origine, les dessins et gouaches de l’artiste britannique David Shrigley consacrés au champagne devaient figurer aux cimaises des plus célèbres foires d’art contemporain du monde, et notamment à celles de la Fiac de Paris. Pandémie oblige, Ruinar

Récolte de la vendange 2020 du Clos Montmartre en compagnie de nombreux artistes. Au menu : Village des saveurs et festivités, École du goût aux Jardins du Sacré-Cœur… Site : fetedesvendangesdemontmartre.com Dix territoires labellisés “Vignobles &

Vous êtes né au Sénégal mais vous avez grandi à Bordeaux. Y avez-vous tissé un lien avec le vignoble ? Pas directement. Mes copains du quartier des Aubiers et mes sœurs, qui faisaient les vendanges, me racontaient leurs expériences dans les vignes. À

OIV MSc in Wine Management : tel est l’intitulé officiel du diplôme international de troisième cycle sans équivalent dans le monde universitaire proposé par l’OIV. Académique, il l’est peu puisqu’il s’agit surtout de partir à la rencontre des acteurs

La première fois que j’ai entendu parler du Master de l’OIV, c’était autour d’une bouteille de vin. Olivier Ramé présentait les cuvées de Maison Ventenac, la belle aventure qu’il venait de lancer dans la méconnue appellation Cabardès, après une premi

«Très bon, dis-je, chardonnay de la Côte des Blancs?» Cachant la bouteille, Véronique Rivest, la sommelière canadienne, me regarde avec un grand sourire. « Pas mal, mais non, c’est de Nouvelle-Écosse », me répond-elle en découvrant un blanc de blancs

Ce plat terre-mer aux saveurs très intenses appelle un vin qui possède du répondant ! Avec cette cuvée 100 % meunier, il trouve à qui parler. Le vin épouse le plat sans le brusquer, les notes marines s’exhalent, la volaille arrondit le tout, et donne

Par forte chaleur, déguster un whisky pur ou une eau-de-vie n’est pas toujours la première idée qui vient en tête. Néanmoins, il existe un moyen de les apprécier sous le soleil, sans les dénaturer dans des cocktails trop riches. Le long drink, mélang

Baptisé du nom de cette célèbre commune des Côtes d’Armor, en Bretagne, le coco de Paimpol y débarque d’Argentine à la fin des années 1920. Il devient très vite une spécialité costarmoricaine. Elle obtient son AOC en 1998 puis son AOP en 2009. Présen

Né en 1964, Louis-Fabrice Latour, septième Louis et représentant de la onzième génération, est arrivé aux commandes de la maison en 1999. Il préside depuis 2003 le syndicat des négociants de Bourgogne. Maintenant contre vents et marées certaines prat

Nez fermé mais on distingue le tabac, la griotte et la pivoine. Bouche austère, la matière est belle, les tanins bien accomplis. Un vin à attendre, handicapé par un gel tardif qui a retardé les vendanges. Nez épicé, de cuir, avec des notes grillées,

Les domaines : 48 hectares, dont 27 en Grand cru, sur Aloxe-Corton, Corton-Charlemagne, Corton, Chambertin, Vosne-Romanée, Romanée-Saint-Vivant, Puligny-Montrachet, Chevalier-Montrachet, etc. Et le domaine de Valmoissine dans le Var. Encépagement :

Au nez, l’élevage sous bois prend une fine note beurrée. Elle n’entrave pas l’expression du fruit. La bouche s’appuie sur des tanins longilignes. Le fruit d’une belle maturité prend des notes de fruit plus macéré que frais. Un vin droit, équilibré pa

Dans le nord de la Vallée du Rhône, Saint-Joseph a grandi dans l’ombre de l’illustre colline de l’Hermitage qui lui fait face. Pourtant, sur la rive droite du fleuve, plusieurs appellations remportent un succès croissant auprès des amateurs. Aux côté

Les pépites de l’été : Clos des Papes 2000 (Châteauneuf-du-Pape) à 64 € (+ 26 %) ; saint-joseph Les Serines 2008, Yves Cuilleron à 31 € (- 14 %). Jolies affaires du côté de Saint-Estèphe : Château Meyney 2005 à 34 € (- 20 %) et Château Haut-Marbuzet

26/09/2020 : La Varenne, Lombrail Teucquam • 7-8/10/2020 : Paris, IWA-iDealwine • 10/10/2020 : Villefranche-sur-Saône, Richard • 15/10/2020 : Paris, Tajan • 22/10/2020 : Paris, IWA-iDealwine • 31/10/2020 : Cannes, Besch. ■

Cette vision sur vingt ans des cotations des vins de Pomerol illustre un changement d’époque. En 2000, Le Pin, micro-domaine de 2,7 hectares, précurseur des vins de garage au début des années 80, et très à la mode dans les années 90, voit sa cote fla

C’est en 1979 que Bernard et Cécile Croisille arrivent à Fages, sur la commune de Luzech avec pour seules richesses le brin de folie de la jeunesse, une passion pour la terre et un projet de vie à bâtir autour de cette passion. Ils prennent en fermag

Remporter six bouteilles d’un grand vin en répondant à une énigme, voilà le principe de ce jeu ouvert à tous. Pour gagner, rien de plus simple ! Envoyez votre réponse complète (avec vos coordonnées, adresse, téléphone et date de naissance) à l’adress

Directeur de la rédaction : Denis Saverot (dsaverot@gmc.tm.fr) Assistante éditoriale : Véronique Géral-Marrast (01 41 46 87 05, vgeralmarrast@gmc.tm.fr). Photo de couverture : Roberto Petronio Rédacteur en chef : Jérôme Baudouin Rédacteur en chef ad

Château Rayas 2016 non sortiChâteau Rayas 2014 non sorti Le Vieux Donjon 2016 35 €Pignan 2016 N. C. Clos des Papes 2016 62 € Clos du Mont-Olivet 2016 25 €Domaine du Banneret 2016 35 €Pignan 2014 N. C. Clos du Mont-Olivet 2014 23 €Domaine du Bienh

Certains domaines de Châteauneuf-du-Pape, Rayas en tête, ne conçoivent leur production qu’à travers un seul et unique vin. Cette cuvée synthétise à la fois l’esprit des terroirs de leurs différentes parcelles (quand le domaine en possède plusieurs) e

Situé dans le secteur de Courthézon, le domaine de La Janasse est dirigé par Christophe et Isabelle Sabon. Depuis le début des années 2000, ils assistent à une envolée inédite des degrés d’alcool dans les vins. Pour y faire face, Christophe Sabon exp

Nous avions donné la possibilité à tous les producteurs de Châteauneuf-du-Pape de nous faire déguster soit leur cuvée tradition, soit une à deux cuvées spéciales au maximum. Cette sélection concerne les domaines qui ont présenté uniquement la ou leur

Tous ces domaines produisent des cuvées spéciales les grandes années, c’était le cas pour 2016 mais ils n’en ont pas produit en 2014. Ces domaines nous ont donc présenté leur cuvée tradition dans les deux millésimes. À noter : le château de Beaucaste

Bien des amateurs s’interrogent sur le nombre réel de bouteilles produites par Emmanuel Reynaud, qui ne communique guère sur le sujet. Seul élément fiable : la surface. Le vignoble de Rayas et Pignan s’étend sur 10 hectares, comme celui de Fonsalette

Abbé Dîne (dom. l’), tél. : 06 12 66 99 50Andiran (Dominique), tél. : 05 62 29 11 56Arches de Bellivière (Les), tél. : 02 43 44 59 97Aupilhac (dom. d’), tél. : 04 67 96 61 19Banneret (dom. du), tél. : 04 90 83 72 04Barmès Buecher (dom.), tél. : 03 89

Julien Boehler est arrivé au domaine familial, à Molsheim, en 2016. Depuis, sur ses 8,5 hectares et ses 40 parcelles, il observe et pose peu à peu de nouvelles bases au travail de la vigne, aux vinifications. Contrairement à ce que faisait son père,

Paul Bott a su imposer son style lorsqu’il a pris le relais de son père Laurent. Il a commencé par la vinification, avec pour son premier millésime (2008) des rieslings au style résolument plus sec. Il défend aussi des valeurs environnementales qui l

Tout a débuté lors d’une dégustation entre vignerons : un des participants, souhaitant expliquer le terroir d’origine de sa cuvée, voit ses points de vue contestés. Comment trancher le différend ? Comme il n’existe pas de carte précise des lieux-dits

Maxime Barmès, épaulé par sa soeur Sophie, en charge de la partie commerciale, vinifie les vins du domaine depuis neuf ans déjà. Héritier d’un patrimoine viticole conduit en biodynamie et de la philosophie de son père sur les terroirs, Maxime apporte

Responsable des ventes aux enchères de vin chez Artcurial avec Luc Dabadie, Laurie Matheson aime le Languedoc et ses vins. L’occasion était belle de lui servir à l’aveugle la cuvée La Boda 2013 signée Sylvain Fadat, habile mariage de deux cépages, mo