L'autonomie familiale simple et rentable: Le trappeur picard

Par Nicolas Haussy

A partir de ce livre je vais vous montrez comment être autonome avec quelque élevage simple et rentable . bonne lecture !

• Langue: Français
• Éditeur: Books on Demand
• Date de sortie: 12 juil. 2017
• ISBN: 9782322142545

Nicolas Haussy

je suis un amoureux de la nature ,je rêve d'un monde meilleur ,respectons la nature sans elle nous sommes rien !!

Aperçu du livre

Sommaire :

élevage de caille

élevage d’escargot

élevage de lapin

élevage de cochon d’inde

élevage de pigeon

élevage de poule

les abeilles

LA CAILLE

La caille d’élevage appartient à la famille des phasianidés. Il s’agit de gallinacés facilement a élevé.

Les cailles sont élevées depuis très longtemps pour leur chair et leurs œufs.

Leur consommation se développe de plus en plus dans nos régions. Dans les pays du sud, on les trouve sur tous les étalages et à toutes les sauces.

L’éleveur de cailles est un coturniculteur. La coturniculture concerne donc l'élevage des cailles.

Celui-ci doit toujours se faire avec des sujets de souche nés en captivité.

LES REPRODUCTEURS

Les cailles destinées à la reproduction sont à maturité sexuelle vers l’âge de 6 à 7 semaines. Les mâles seront placés avec les femelles, non-consanguines, à raison d’un mâle pour trois à quatre femelles. Il s'agit d'un bon rapport pour leur fécondité. Lorsque l’on vend des œufs fécondés placer 3 femelles par mâle.

Généralement, on place 8 mâles et 24 femelles dans une cage d’un demi-mètre carré pour les raisons suivantes :

Un reproducteur a besoin de +/- 35 grammes d’aliments par jour. De cette façon, vous ne donnez à manger qu'une seule fois par jour (généralement en soirée).

Les bacs à eau seront vérifiés chaque jour. Ceci est primordial pour la bonne santé de vos protégés. De plus, si vos reproducteurs restent sans boire, ils ne pondront plus.

La température du local où se trouvent les reproducteurs ne descendra pas au-dessous de 15 degrés. Soyez dès lors attentif à la température. Si elle est inférieure, les cailles vont muer !

Les cailles qui muent, ne pondent plus pendant +/6 semaines. Vous pouvez réduire cette période en leur donnant des additifs voir notre site commercial «Nourriture et compléments»

Voilà donc la raison de l'importance d'un moyen de chauffage pour les saisons froides.

Une fois vos reproducteurs installés, ils vous donneront satisfaction pour environ 8 mois.

Vous récolterez ainsi, sans effort, plus de 250 œufs par femelle. Il est facile de contrôler les femelles qui pondent. Placez-les dans des cages individuelles et vérifiez ainsi la qualité des d'œufs. En régime de ponte, la caille fait toujours le même type d’œufs et les coquilles sont quasi identiques d’un œuf à l’autre. On peut presque dire que les œufs d’une même femelle sont similaires à l’empreinte digitale chez l’être humain.

Par ce procédé, il est facile d’éliminer une femelle qui ne donne pas satisfaction. Cependant, la remplacer est plus délicat. En effet, les cailles défendent leur territoire et un imposteur est bien souvent tué par les autres cailles. Pour éviter ceci, il vous suffit de changer tous les pensionnaires dans une autre cage. Ils seront troublés, et les nouvelles femelles auront le temps de s’intégrer sans être trop brimées. Ceci vaut également pour les mâles.

Pendant les journées courtes de l’arrière saison, les reproducteurs ont besoin de +/- 18 heures de lumière pour continuer leur ponte.

Une bonne hygiène des cages est primordiale car la santé des cailles en dépend en grande partie. Les œufs seront mieux féconds s’ils sont exempts de germes dus aux salissures.

LES ŒUFS FRAIS

Les œufs de cailles sont très bons et appréciés par les enfants. Ils sont anti-allergènes et peuvent aider dans la guérison de certaines maladies.

LES ŒUFS FÉCONDES

Les œufs ramassés dans les cages des reproducteurs sont féconds à environ 80 % voir plus.

Lorsque les cailles ont pondu cela ce passe généralement en soirée, on récolte les œufs avec précaution.

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