C'est moi qui régale !: 24 recettes
Par Valentin Calvet
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À propos de ce livre électronique
Valentin Calvet
Autodidacte passionné, j'aime apprendre ! Je me suis lancé dans la cuisine pour suivre les traces de ma grand mère et pouvoir un jour transmettre à mon tour. A travers ce livre de recettes, je ne vous dévoile pas de grands secrets, seulement des recettes plaisirs qui donnent le sourire !
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Aperçu du livre
C'est moi qui régale ! - Valentin Calvet
Sommaire
PRÉFACE
DOUCEURS SUCREES
LES PANCAKES DU MATIN !
BANANA BREAD OU CAKE À LA BANANE
CARROT CAKE NEW-YORKAIS
MA TARTE AU CITRON DE A À Z !
MA GÉNOISE INRATABLE (AU ROBOT)
LE CRUMBLE GOURMAND ET FACILE
LA PANNA COTTA
BROWNIES AUX NOIX
MOUSSE AU CHOCOLAT
RECETTES SALEES
FILET MIGNON EN CROÛTE
DOS DE CABILLAUD COCO GINGEMBRE
POULET FORESTIER
SAUMON GRAVLAX
RÉUSSIR SES PÂTES AU BEURRE
MERINGUES SALÉES APÉRITIVES
BOUILLONS & SAUCES
BOUILLON DE LEGUMES
BOUILLON DE VOLAILLE
FUMET DE POISSON
BEURRE PERSILLÉ
KETCHUP MANGO CURRY
LA MAYONNAISE TRADITIONNELLE
COTÉ BOISSONS
BOISSON VEGETALE (LAIT SANS LACTOSE)
THÉ GLACÉ AU CITRON
PRÉFACE
La cuisine est une affaire de famille. De
souvenirs même. Un plat exceptionnel est
souvent le plat qui nous rappelle comment
untel faisait telle recette.
La cuisine est une affaire de partage.
Commbien d’entre nous ont la flemme de
se faire à manger ? Et combien passeraient
des heures en cuisine pour recevoir et faire
plaisir ?
La cuisine est une affaire de plaisir.
