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    Grand dictionnaire de cuisine
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    Grand dictionnaire de cuisine
    Livre électronique1 916 pages23 heures

    Grand dictionnaire de cuisine

    Par Ligaran et Alexandre Dumas

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    À propos de ce livre électronique

    Extrait : "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"
    LangueFrançais
    ÉditeurLigaran
    Date de sortie6 févr. 2015
    ISBN9782335016710
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