Passée par des établissements prestigieux, la pâtissière Marion Goettlé a très jeune décidée de se mettre à son compte en fondant le Café Mirabelle, où elle propose le meilleur de la viennoiserie et des pâtisseries très travaillées dans un cadre cosy.
Celle qui a connu la face sombre des cuisines s'engage également contre les violences en cuisine à travers une association.
Son parcours et ses combats sont à découvrir au micro de Girls in Food.