Écoute de 64 min
Girls in Food aime - le restaurant Tintamarre (Paris 19)
Girls in Food aime - le restaurant Tintamarre (Paris 19)
évaluations:
Longueur:
4 minutes
Sortie:
20 nov. 2020
Format:
Épisode de podcast
Description
Pour le premier numéro de Girls in Food aime, je vous présente une femme engagée, Gabrielle Beck, cheffe et restauratrice, à la tête du restaurant Tintamarre, à Paris dans le 19e arrondissement.
On y retrouve une cuisine libanaise familiale et un engagement écologique et sociétal, même en cette période difficile pour les restaurateurs.
On y retrouve une cuisine libanaise familiale et un engagement écologique et sociétal, même en cette période difficile pour les restaurateurs.
Sortie:
20 nov. 2020
Format:
Épisode de podcast
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Episode #3 - Sonia Ezgulian, cuisinière poétique "Le bonheur est dans la cuisine": Adeline Glibota reçoit Sonia Ezgulian, lyonnaise dans l’âme et touche-à-tout de talent, qui se définit elle même comme une « cuisinière », amoureuse des « petits riens qui changent le quotidien ». Au fil de sa carrière, Sonia a été journaliste, restaurat... de Girls in Food