Écoute de 104 min
Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant de Petit Bao
Céline Chung (Bao Family) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant de Petit Bao
évaluations:
Longueur:
37 minutes
Sortie:
12 mars 2024
Format:
Épisode de podcast
Description
Nous sommes aujourd'hui avec Céline Chung, entrepreneuse à succès et restauratrice parmi les plus douées de sa génération. Co-fondatrice du groupe Bao Family, elle a révolutionné la scène Food chinoise à Paris. Ses 4 premiers restaurants ont connu une réussite fulgurante et inédite ! Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 2ème chapitre, nous évoquons le lancement de Petit Bao. Malgré quelques déconvenues avant l'ouverture, le premier restaurant de la Bao Family a connu un succès immédiat. Les clients font la queue dès la première semaine. Avec quelques années de recul, nous décortiquons avec Céline les raisons de cette réussite hors du commun. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Sortie:
12 mars 2024
Format:
Épisode de podcast
Titres dans cette série (100)
Business of Bouffe #6 | David Flynn & Thomas Lehoux – Cafés Belleville | L’histoire de 2 baristas qui deviennent entrepreneurs pour partager leur passion pour le café de spécialité: Dans cet épisode, enregistré dans une ambiance détendue, nous revenons sur le parcours de David Flynn et Thomas Lehoux, et sur l’aventure « Cafés Belleville ». Nous parlons café de spécialité, retail, restauration, financement, rachat de sociétés, mais surtout nous revenons sur les échecs et les réussites qui font de Cafés Belleville une belle histoire entrepreneuriale. de Business of Bouffe