Aujourd’hui nous sommes dans les bureaux de Miimosa avec l’heureux fondateur Florian Breton. Sa plateforme de financement participatif est la première qui est intégralement mise au profit des secteurs agricole et alimentaire. En déroulant le fil des projets et étapes de développement du site, nous traitons des enjeux de l’agriculture pour nourrir le monde de demain. La rencontre avec Florian Breton :Inviter l’homme à l’origine de Miimosa était une évidence, tant pour son soutien indéfectible aux acteurs de la filière que pour son ambition de les placer sur le devant de la scène. Plusieurs de nos précédents invités ont d’ailleurs profité dudit site pour lancer un projet. Retour sur l’entreprise florissante de Florian Breton, un petit-fils de maraîcher qui rend hommage à ses racines. L’épisode en bref :Dans cet épisode, nous partons du triple constat qui a mené à la création de Miimosa en 2015. De l’idée de départ à la confirmation de son succès, Florian Breton nous parle des premiers projets et des levées de fonds successives qu’il a réalisées. Il nous fait profiter de sa grande visibilité sur la santé du monde agricole et le rôle grandissant des innovations technologiques, ainsi que de ses espoirs pour la suite. Nous parlons des différentes options qui s’offrent au porteur de projet : celle, historique, du don avec contrepartie, mais aussi l’arrivée récente du prêt cofinancé par des industriels.« Aujourd'hui les agriculteurs sont des serial entrepreneurs multi-casquettes. » Le bon plan de Florian BretonLa recette : Les boules de Picoulat – Cuisine catalane (source Marmiton) Nous avons aussi parlé de :L’épisode avec Fabien Sauleman et Sébastien Neusch, cofondateurs de PoulehouseL’épisode avec Christophe Audouin, propriétaire des yaourts bios «Les 2 Vaches»Ludovic Marty, le porteur d’un des projets coups de cœur de notre invitéLa Ruche qui dit Oui, réseau de vente en direct des producteursLes Grappes, achat sur internet de vin en direct du vignobleL’asso La ferme digitale qui met le numérique au service de l’agricultureBluebees, site de financement participatif dédié à l’agriculture biologiqueTerroir mon amour, une communauté de producteurs et chefs français Pour contacter Florian Breton :https://www.linkedin.com/in/florianbreton/