Après une période de croissance exceptionnelle, le marché du bio est en train de se retourner. Multiplication des labels concurrents, image dégradée par la grande distribution, production du bout du monde… La demande ne suit plus l’offre et les producteurs sont aujourd’hui les premiers touchés. Analyse d’une déroute inattendue avec Béatrice Mathieu et Emmanuel Botta, du service Économie de L’Express. Retrouvez tous les détails de l'épisode ici et inscrivez-vous à notre newsletter.L'équipe : Écriture : Charlotte BarisPrésentation : Xavier YvonMontage : Mathias PenguillyRéalisation : Jules KrotCrédits : Elysée, RMC Musique et habillage : Emmanuel Herschon / Studio Torrent  Logo : Anne-Laure Chapelain / Thibaut Zschiesche  Pour nous écrire : laloupe@lexpress.fr  Notre politique de confidentialité GDPR a été mise à jour le 8 août 2022. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.