La fin des hypermarchés et donc de l’hyperconsommation est-elle arrivée ? Ceux-ci souffrent d’une baisse de revenus depuis quelques années, et font face à la multiplication de nouveaux commerces de proximité ou spécialisés, ainsi qu’aux changements de nos modes de consommation. Comment survivent les hyper ? Qu’est-ce que notre façon de consommer dit de l’évolution de notre société ?Thomas Rozec interroge Olivier Dauvers, spécialiste de la grande distribution, et Pascale Hébel, directrice du pôle Consommation et Entreprises du CRÉDOC. CRÉDITSProgramme B est un podcast de Binge Audio présenté par Thomas Rozec. Cet épisode a été produit en septembre 2019 dans les studios de Binge Audio (Paris, 19e). Réalisation : Vincent Hiver. Chargée de production et d’édition : Lorraine Besse. Générique : François Clos et Thibault Lefranc. Identité graphique : Sébastien Brothier et Thomas Steffen (Upian). Illustration : CC / Wikipedia. Direction des programmes : Joël Ronez. Direction de la rédaction : David Carzon. Direction générale : Gabrielle Boeri-Charles.
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