Pour ce nouveau numéro de Girls in Food aime, (re)découvrez Camille Rousseau, restauratrice à la tête du restaurant La Traversée, à Paris dans le 18e arrondissement.
Camille nous raconte comment elle a dû réinventer la cuisine de son restaurant bistronomique avec le confinement, en développant des brunchs gourmands en livraison et à emporter.
Pour commander votre brunch: https://www.latraverseeparis.com
Camille a été la toute première invitée de Girls in Food, et je vous invite à écouter son interview ici.