Dans cet épisode de Girls in Food Aime, diffusé pour la première fois en novembre 2020, (re)découvrez le parcours d'une femme engagée, Gabrielle Beck, cheffe et propriétaire du restaurant Tintamarre, à Paris dans le 19e arrondissement.
Elle y propose une cuisine libanaise familiale et défend des valeurs écologiques et un engagement sociétal dans les assiettes.
Bonne écoute!