Systèmes Aquaponiques, Plantes. Volume 3: Sistemas de acuaponía

Par Luis Baldomero Pariapaza Mamani

La collection de livres "Systèmes aquaponiques, plantes" vise à vulgariser la science de la production alimentaire synergique telle que l'aquaponie. Ce système de production alimentaire est accessible au grand public et élimine bon nombre des problèmes actuels liés à l'approvisionnement alimentaire. Dans ce troisième volume, les deux derniers chapitres importants sont l'amélioration d'un système aquaponique et les aspects végétaux spécifiques d'un système aquaponique. Dans le sixième chapitre, les stratégies d'amélioration des systèmes aquaponiques, les méthodes d'automatisation et la résolution de problèmes spécifiques sont expliquées. Le septième et dernier chapitre décrit les aspects particuliers des essais et des rendements des cultures végétales en aquaponie. Des calculs budgétaires et une gestion des ressources sont effectués pour optimiser les systèmes d'aquaponie.

 

L'ensemble des livres intitulés "Systèmes aquaponiques" est divisé en trois textes qui sont "Systèmes aquaponiques, plantes", "Systèmes aquaponiques, poissons", "Systèmes aquaponiques, microbes" et "Systèmes aquaponiques, automatisation et contrôle intelligent". L'ensemble de la collection est destiné à donner un aperçu des avancées de la science de l'aquaponie et de la production alimentaire au XXIe siècle. Il va de soi que les processus de mise en œuvre des unités d'aquaponie seront mentionnés, mais aussi que de nouvelles techniques et technologies permettant d'augmenter la production sont publiées.

• Langue: Français
• Éditeur: Luis Baldomero Pariapaza Mamani
• Date de sortie: 22 oct. 2021
• ISBN: 9798201680855

Aperçu du livre

Dédicace: Ce livre est dédié à tous les praticiens de l'aquaponie, de l'hydroponie, de la pisciculture et des domaines connexes dont les efforts contribuent à l'automatisation de la production alimentaire. A tous les spécialistes qui contribuent à l'éradication de la faim dans le monde par des méthodes automatisées.

Présentation: La collection de livres Systèmes aquaponiques, plantes vise à vulgariser la science de la production alimentaire synergique telle que l'aquaponie. Ce système de production alimentaire est accessible au grand public et élimine bon nombre des problèmes actuels liés à l'approvisionnement alimentaire. Dans ce troisième volume, les deux derniers chapitres importants sont l'amélioration d'un système aquaponique et les aspects végétaux spécifiques d'un système aquaponique. Dans le sixième chapitre, les stratégies d'amélioration des systèmes aquaponiques, les méthodes d'automatisation et la résolution de problèmes spécifiques sont expliquées. Le septième et dernier chapitre décrit les aspects particuliers des essais et des rendements des cultures végétales en aquaponie. Des calculs budgétaires et une gestion des ressources sont effectués pour optimiser les systèmes d'aquaponie.

L'ensemble des livres intitulés Systèmes aquaponiques est divisé en trois textes qui sont Systèmes aquaponiques, plantes, Systèmes aquaponiques, poissons, Systèmes aquaponiques, microbes et Systèmes aquaponiques, automatisation et contrôle intelligent. L'ensemble de la collection est destiné à donner un aperçu des avancées de la science de l'aquaponie et de la production alimentaire au XXIe siècle. Il va de soi que les processus de mise en œuvre des unités d'aquaponie seront mentionnés, mais aussi que de nouvelles techniques et technologies permettant d'augmenter la production sont publiées.

Teneur

6. Amélioration d'un système d'aquaponie

6.1. Questions fréquemment posées

7. Aspects végétaux spécifiques d'un système aquaponique

7.1. performance du basilic en aquaponie

7.2. Production de poisson-chat et de légumes dans un système aquaponique

7.3. élevage combiné de poissons et de laitues: évaluation du cycle de vie de l'aquaponie

7.4. Effet des espèces végétales sur la récupération de l'azote en aquaponie.

7.5. Production de laitue en aquaponie

7.6. Productivité et qualité des tomates en aquaponie: comparaison de trois méthodes hydroponiques

7.7. L'aquaponie pour la récupération des ressources et la production d'aliments biologiques

7.8. Durabilité économique des systèmes aquaponiques à petite échelle pour l'autoproduction alimentaire

7.9. Systèmes hydroponiques et gestion de l'eau dans l'aquaponie: une étude

7.10. Récupération des eaux usées domestiques municipales par l'aquaponie de plants de tomates

6. Amélioration d'un système d'aquaponie

Optimiser le système aquaponique

Cette section vous donnera quelques conseils pour améliorer votre installation aquaponique. Nous étudierons les décisions concernant les plantes par cadre, la génération de plantes, la variété de plantes, les polycultures de poissons, l'amélioration de l'alimentation des poissons, ainsi que les augmentations prudentes pour votre cadre aquaponique.

Décisions sur les plantes

Une façon d'améliorer votre structure aquaponique est de choisir des éléments appropriés à votre plan de structure.

Inondations et drainage

- Laitues

- Salade de légumes, toutes choses égales par ailleurs,

- Les épices à feuilles comme le basilic, la coriandre, le persil, la menthe et l'aneth.

- Fraises

- Les plantes qui aiment l'eau comme le taro, le cresson, les châtaignes d'eau, etc.

- Radis, carottes et betteraves rouges

- Légumes asiatiques

- Poivrons et piments

- La plupart des légumes de pépinière, tels que les tomates, les concombres, le gombo, les brassicas (brocoli, chou, etc.)

NFT (Nutrient Film Technique)

Arroser la structure des racines des plantes

- Laitue

- Salade de légumes, toutes choses égales par ailleurs,

- Les épices à feuilles comme le basilic, la coriandre, le persil, la menthe et l'aneth.

- Fraises

Dans des cylindres carrés avec de la laine de roche et un cadre de préparation:

- Concombres

- Tomates

- Haricots

Les cadres de préparation sont généralement constitués de fils ou de tiges aériennes qui passent au-dessus des cylindres de développement à une hauteur d'environ 2 mètres. Un morceau de ficelle est attaché au-dessus et au-dessous de chaque plante. La ficelle est attachée à la plante avec un bouquet libre et la plante va normalement grimper. Il peut être important d'attacher les plantes par sections. Favorisez les plantes hautes plutôt que les plantes hirsutes en éliminant tout développement latéral.

Lits médias

La plupart des légumes peuvent être remplis dans les lits médians, et ils sont particulièrement adaptés aux plantes de chiffon qui ne se comportent pas si bien dans les différents cadres, notamment:

- Brassicas

- Haricots (buissons)

- Aubergines

- Piments

- Poivrons

- Gombo

Propagation de vos propres plantes

Les plantes utilisées dans un cadre aquaponique peuvent facilement être propagées à partir de graines. Les semences peuvent être conservées à partir de vos propres récoltes ou achetées auprès de fournisseurs sûrs.

Semer les graines dans un milieu de culture sans terre. Les filets chargés de fibres de coco ou de tourbe fonctionnent admirablement bien, de même que les bouchons en toison de pierre. Gardez les graines trempées en utilisant de l'eau pure, et quand elles ont leur deuxième arrangement de feuilles, commencez à arroser avec un peu d'eau du cadre ou des gouttières de nettoyage, affaiblie dans un rapport de 20:1. Lorsque les plantules ont 4 feuilles véritables, elles sont préparées pour le transfert et les accessoires peuvent être insérés directement dans la plaque de développement ou le tube NFT.

Les cadres d'inondation et de drainage utilisant des plaques de sol sont adaptés à la propagation. Veillez à ce que le niveau d'eau le plus extrême soit de 2 à 5 cm en dessous de la couche extérieure du milieu de développement pour essayer de ne pas faire descendre les graines. Répandez les graines sur le support de culture et attendez qu'elles germent. Vous pouvez également incorporer les graines dans des bouchons en toison de pierre, qui peuvent être plantés dans le milieu de développement.

Plantations échelonnées et variété des plantes

L'établissement d'une gamme multi-plantes donnera de la sécurité au cadre et garantira que les plantes individuelles ne vont pas chercher des micronutriments similaires. Les suppléments sont nécessaires, surtout lorsque les cadres sont utilisés pour créer une monoculture de plantes.

Les plantes fruitières et les verdures peuvent être utilisées à des degrés divers pour correspondre à la taille des suppléments créés par le cadre, qui sera influencée par l'épaisseur du stock de poissons.

Des plantations échelonnées sont suggérées, avec une répartition généralement équivalente des semis, des plantes en développement et des plantes prêtes à être récoltées. Cette stratégie permet de mieux équilibrer l'étendue des suppléments qui sont retirés du cadre à un moment aléatoire, ce qui simplifie le calcul des entrées et empêche la sous-supplémentation.

Polycultures de poissons

Les cadres aquaponiques peuvent être rationalisés en recourant à la polyculture des poissons, qui consiste à élever plusieurs types d'espèces marines dans un même bassin. Cela permet d'utiliser l'espace du réservoir et les suppléments, en fonction des propensions sociales particulières des espèces choisies.

Certains poissons se prêtent à la polyculture, notamment les omnivores. Le poisson-chat peut être gardé avec d'autres poissons pour utiliser au mieux l'espace de l'aquarium. En outre, des types de carpes contrastés peuvent être conservés ensemble. Il existe de nombreuses polycultures de poissons efficaces qui peuvent être utilisées.

De nombreuses unités aquaponiques fonctionnent également comme des polycultures en regroupant des poissons avec des coquillages ou des mollusques d'eau douce. Ni les mollusques ni les crustacés ne produisent suffisamment d'alcali pour être les seuls poissons d'une unité aquaponique. En tout cas, en tant que charognards, ils sont des canalisateurs d'eau efficaces, éliminant les aliments non consommés et les résidus forts.

Les charognards sont généralement régionaux et aiment avoir des bûches ou des rondins pour se cacher dedans ou dessous. Veillez à ce que toute espèce de polyculture soit suffisamment grande pour ne pas devenir la proie des autres; les énormes homards mangeront les petits alevins, tandis que les poissons carnivores s'attaqueront aux petites crevettes.

Compléter l'alimentation des poissons

Les coûts de fonctionnement d'une unité d'aquaponie peuvent être réduits en complétant l'alimentation des poissons par d'autres produits locaux. Pour que les poissons reçoivent tout ce dont ils ont besoin pour se développer, ils doivent essentiellement recevoir 75 % d'une ration alimentaire complète . Les 25 % supplémentaires d'informations quotidiennes peuvent provenir de sources locales.

Les poissons omnivores mangeront des compléments à base de plantes, alors que les poissons sauvages ne le feront pas. Les poissons destinés à être utilisés par l'homme ne doivent jamais être pourvus d'articles de créatures. Certains aliments complémentaires fournis efficacement intègrent les types ci-joints:

Les plantes amphibies.

La lentille d'eau est une plante amphibie riche en protéines qui peut être élevée comme un aliment avantageux. Il se développe rapidement et sans aucun problème. Dans tous les cas, il ne faut jamais les laisser coloniser l'unité aquaponique, donc ne donnez aux poissons que ce qu'ils mangent. Diverses algues de bassin et plantes aquatiques peuvent également constituer une nourriture bénéfique appropriée.

Matière végétale

Les produits et les plantes non désirés peuvent être utilisés comme aliments complémentaires. Le matériel végétal provenant de la pépinière ne convient qu'à quelques espèces spécifiques. Assurez-vous de savoir quels poissons peuvent bénéficier de quels produits végétaux. Comme cela dépend du poisson, il est difficile de donner un signal rapide ici.

Géniteurs d'insectes vivants

Un assortiment d'insectes vivants et de couvées d'insectes sont des aliments appropriés. Parmi les insectes qui sont simples et modestes à élever à l'échelle domestique, on trouve les vers de table, les couvées de mouches noires et les parasites.

Les couvées de bestioles doivent être nettoyées en permanence pendant 2 à 3 jours avant d'être utilisées, et les articles de bestioles ne doivent jamais être soignés s'il s'agit de poissons destinés à être utilisés par l'homme.

Vers

Les vers du fumier (vers rouges, vers tigrés et autres) produisent de manière productive et peuvent être élevés sur des restes de légumes comme source supplémentaire de protéines pour les poissons. Comme pour les géniteurs d'insectes, les vers doivent être nettoyés avant d'être utilisés.

Augmentations de précaution

Le problème le plus connu des producteurs d'aquaponie est probablement la défaillance du cadre. Les poissons et les colonies microbiennes étant très sensibles aux changements écologiques, un petit dysfonctionnement peut provoquer des passages. Par conséquent, de nombreux producteurs jouent la carte de la sécurité pour réduire la probabilité qu'une panne endommage gravement le cadre.

Certaines assurances qui vous aideront à rationaliser votre cadre aquaponique sont les suivantes:

Stockage de l'eau.

Si vous utilisez de l'eau qui nécessite un traitement comme la déchloration, ou si vous dépendez de l'énergie pour votre source d'eau, gardez une réserve