Plantation de légumes: Les meilleures techniques et les secrets pour une abondance de légumes dans le potager domestique

Par Jean Paul Fermier

Vous voulez apprendre à planter de délicieux légumes, des herbes de jardin et de belles fleurs dans votre jardin ? Vous voulez planter un jardin dans votre arrière-cour, mais ne savez pas par où commencer ?  Si c'est votre cas, continuez à lire !

 

Le jardinage est quelque chose qui s'apprend et s'enseigne, ce n'est pas quelque chose que l'on naît avec. Le jardinage peut être un moyen amusant et agréable d'entrer en contact avec la nature et vous donnera également l'occasion d'essayer de nouvelles recettes nutritives et de nouveaux modes d'alimentation que vous et votre famille apprécierez. Cultiver une variété d'aliments est aussi efficace qu'avantageux. Le jardinage est une activité qui demande un peu de patience mais qui est finalement gratifiante lorsque vous pouvez manger des produits frais que vous avez vous-même cultivés. Apprendre à jardiner vous aidera à atteindre tous vos objectifs, qu'ils soient petits ou grands.

Peu importe qui vous êtes et ce que vous voulez accomplir, la base du jardinage est la même pour tous. Ce livre vous aidera à comprendre tout ce que vous devez savoir sur le jardinage, y compris les avantages et les défis qu'il présente. Je vous fournirai un processus étape par étape pour atteindre un niveau plus élevé de compréhension du jardinage, ainsi que des conseils pratiques et des processus que vous pouvez utiliser et mettre en pratique immédiatement. Jamais auparavant il n'y a eu un livre aussi doux dans son approche et aussi efficace pour aider les gens à comprendre comment commencer à jardiner dans leur jardin.

Peu importe que vous soyez jeune ou vieux, inexpérimenté ou expérimenté, ou quel que soit votre niveau d'éducation, ce livre pourra vous aider à comprendre le processus du jardinage dans votre jardin afin que vous puissiez l'utiliser dans votre vie quotidienne pour réaliser les choses que vous voulez atteindre.

 

Saviez-vous que le jardinage peut également contribuer à améliorer votre santé de différentes façons ? Avez-vous des objectifs pour votre jardin d'arrière-cour, mais vous ne savez pas comment les atteindre ? Vous avez cherché une ressource pour vous aider à comprendre le jardinage et à vous y mettre tout de suite ? Ne perdez pas une minute de plus, commencez dès aujourd'hui !

• Langue: Français
• Éditeur: Jean Paul Fermier
• Date de sortie: 1 févr. 2021
• ISBN: 9798201574819

Aperçu du livre

Introduction

Non seulement le compagnonnage fonctionne, mais il a également prouvé qu'il s'agissait d'un jardinage intelligent. Si vous l'étudiez et faites des recherches, vous découvrirez que vous pouvez regrouper certaines plantes qui favorisent la croissance des autres et contribuent à attirer les bons insectes et à éloigner les mauvais. C'est peut-être l'arôme ou l'odeur d'une plante qui protège ses voisines des nuisibles, ou bien les racines de la plante qui sécrètent des substances dissuasives pour les nuisibles. Parfois, il peut s'agir des deux. Dans tous les cas, le compagnonnage est une très bonne chose.

L'histoire nous montre que les premiers colons européens ont planté du maïs et des haricots ensemble, car les Amérindiens leur avaient montré comment faire. La tige de maïs fournit une structure que les vignes de haricots peuvent ensuite escalader. Cette disposition astucieuse permet à deux cultures de pousser dans le même espace. Non seulement le maïs et les haricots poussent bien ensemble, mais les haricots attirent également les insectes utiles. Ces insectes mangeront tous les parasites qui sont attirés par le maïs. Comme les haricots font partie de la famille des légumineuses, ils libèrent également de l'azote dans le sol, ce qui permet aux plantes voisines de l'utiliser. 

Un autre exemple de relation symbiotique est la combinaison de tomates et de soucis. On pense que cela permet de repousser les nématodes, qui sont nuisibles aux plantes. Comme le répulsif s'accumule dans le sol au fil du temps, vous devez planter les fleurs de souci malodorantes avec les tomates pendant au moins 1 à 2 ans pour en tirer tous les avantages. Les carottes et le persil sont d'autres options de plantes compagnes des tomates.

Choisir des plantes compagnes On pense que le basilic augmente la saveur des tomates tout en repoussant les maladies et les insectes. Le basilic peut également être planté avec des asperges, de l'origan et des poivrons, mais ne le plantez pas près de la sauge.

Les betteraves poussent bien avec les oignons, la laitue, les brassicas et les haricots. Plantez de l'ail avec des betteraves pour améliorer la croissance et la saveur du légume-betterave.

La bourrache est chargée de minéraux et ses fleurs invitent les guêpes parasites et les pollinisateurs bénéfiques. On pense qu'elle renforce la résistance aux parasites et aux maladies de toute plante poussant à côté de la bourrache.

Les brassicas poussent mieux lorsqu'ils sont plantés avec des pommes de terre, des soucis, des capucines, des haricots nains, des betteraves, de l'aneth et des oignons, mais ne les faites pas pousser près d'aubergines, de poivrons, de tomates ou de fraises.

Les carottes sont heureuses autour des pois, des oignons et de la laitue. Ne les plantez pas près des tomates, qui retardent la croissance des carottes, et elles n'aiment pas non plus être entourées d'aneth, de brassicas ou de pommes de terre.

Les concombres sont de bons voisins des tournesols, des capucines, des soucis, des oignons, du maïs, de la laitue, des pois et des haricots, mais ne les faites pas pousser avec ou près des pommes de terre. Si vous plantez des radis dans chaque colline de concombres, on pense qu'ils ont un effet répulsif sur les chrysomèles du concombre, ou du moins qu'ils les déroutent ; ils repoussent également les altises. Les radis doivent fleurir pour attirer les insectes utiles.

Le fenouil ne doit être planté qu'avec de l'aneth, qui est assez fort pour lui résister. Les plantes de fenouil exsudent une substance qui inhibe la croissance de toutes les autres plantes voisines.

La laitue se plaît près des radis, des fraises, des oignons, des concombres, des carottes, des betteraves et des haricots. Par contre, la laitue n'a pas de succès lorsqu'elle est cultivée près du persil ou des brassicas. En plantant de la menthe, vous empêchez les limaces de manger votre laitue.

La livèche est censée améliorer la saveur et la croissance de tout ce que vous plantez à proximité.

Les oignons, ainsi que d'autres alliums comme les échalotes, les poireaux, l'ail et la ciboulette, protègent un grand nombre de plantes, y compris les roses, mais ne les plantez pas près des asperges, des pois ou des haricots.

Les deux types de persil poussent bien avec les carottes, les roses, les asperges et les tomates.

Les pois et les haricots favorisent la croissance de nombreuses plantes, notamment les fraises, les radis, la laitue, les aubergines, les concombres, le maïs, les carottes et les brassicas. On dit que la sarriette d'été repousse les scarabées des haricots et améliore la saveur et la croissance des haricots. Ne cultivez pas d'oignons avec des pois ou des haricots car ils retardent la croissance de l'autre.

Les poivrons, qu'ils soient forts ou doux, sont de bons compagnons des oignons et du basilic.

La croissance des tomates peut être améliorée lorsque vous les cultivez avec des capucines, des soucis, du persil, du basilic et des oignons. Ne plantez pas de tomates avec des brassicas car les deux plantes en souffriront. Ne plantez pas de tomates avec des pommes de terre car les deux sont sensibles au mildiou.

Pour avoir un effet suffisant, les plantes compagnes doivent être cultivées en quantités adéquates. Une sarriette solitaire à l'extrémité de chaque rangée de haricots ne sera pas aussi efficace que si on les intercalait de chaque côté et tout au long de chaque rangée.

Il n'est pas si difficile d'apprendre ce qu'il faut planter dans un potager et comment en prendre soin pour qu'il produise une récolte abondante. Avec une bonne planification, vous pouvez profiter des fruits de votre travail dans un magnifique jardin.  Vous pouvez également le faire sans avoir à passer des heures et des heures à l'entretenir. Si vous plantez un jardin qui comporte à la fois des légumes et des fleurs, vous avez déjà combiné des compagnons naturels. Cela peut transformer un morceau de terre peu attrayant en une pièce de paysage attrayante.

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Pourquoi le compagnonnage ?

La plantation d'accompagnement est la pratique consistant à planter différentes espèces de jardin à proximité les unes des autres, plutôt que de garder chaque type de plante dans sa rangée ou son coin spécifique du jardin. Les différents types de plantes interagissent entre eux et avec l'environnement naturel de manière bénéfique.

Pourquoi utiliser le jardinage d'accompagnement ?

Il y a des milliers d'années, nos ancêtres ont découvert qu'en se spécialisant dans la culture de quelques plantes, ils pouvaient augmenter la quantité de nourriture qu'ils produisaient. Mais planter la même culture année après année dans le même champ posait des problèmes. Chaque