DOSSIER RÉALISÉ PAR
a force des rangs de poireaux est adoucie par des touffes de bourrache. Les damiers de salades rouges, blondes et vertes sont éclairés de soucis. Les feuillages pourpres des betteraves se mêlent aux poirées et aux roses d’Inde… Ces tableaux naturels ne peuvent laisser insensibles. D’autant que la diversité protège des maladies et éloigne certaines bestioles, tout en attirant