Systèmes aquaponiques, poissons. Volume 1: Sistemas de acuaponía

Par Luis Baldomero Pariapaza Mamani

La collection de livres "Systèmes aquaponiques, poissons" vise à vulgariser la science de la production alimentaire synergique telle que l'aquaponie. Ce système de production alimentaire est accessible au grand public et élimine bon nombre des problèmes actuels liés à l'approvisionnement alimentaire. Dans ce premier volume, deux chapitres importants seront mentionnés, à savoir les bases de l'aquaponie et la mise en œuvre d'une unité d'aquaponie, première partie. Dans le premier chapitre, la différence entre l'aquaponie et l'hydroponie est expliquée, puis les avantages de l'aquaponie et les facteurs qui en font un système de production alimentaire agréable et très proche d'un hobby sont visualisés. Le deuxième chapitre aborde les étapes de la mise en œuvre d'un système aquaponique en fonction des objectifs de chacun. Les systèmes de connexion, les outils de contrôle des facteurs biologiques, les équipements de planification et d'assemblage sont inclus. Dans les volumes suivants, les aspects de la maintenance, des installations, des systèmes d'automatisation et des cultures spécifiques seront mentionnés.

 

L'ensemble du système de livres intitulé "Systèmes aquaponiques" est divisé en trois textes qui sont "Systèmes aquaponiques, plantes", "Systèmes aquaponiques, poissons", "Systèmes aquaponiques, microbes" et "Systèmes aquaponiques, automatisation et contrôle intelligent". L'ensemble de la collection est destiné à donner un aperçu des avancées de la science de l'aquaponie et de la production alimentaire au XXIe siècle. Il va de soi que les processus de mise en œuvre des unités d'aquaponie seront mentionnés, mais aussi que de nouvelles techniques et technologies permettant d'augmenter la production sont publiées.

• Langue: Français
• Éditeur: Luis Baldomero Pariapaza Mamani
• Date de sortie: 9 déc. 2021
• ISBN: 9798201731502

Aperçu du livre

Dédicace: Ce livre est dédié à tous les praticiens de l'aquaponie, de l'hydroponie, de la pisciculture et des domaines connexes dont les efforts contribuent à l'automatisation de la production alimentaire. A tous les spécialistes qui contribuent à l'éradication de la faim dans le monde par des méthodes automatisées.

Présentation: La collection de livres Systèmes aquaponiques, poissons vise à vulgariser la science de la production alimentaire synergique telle que l'aquaponie. Ce système de production alimentaire est accessible au grand public et élimine bon nombre des problèmes actuels liés à l'approvisionnement alimentaire. Dans ce premier volume, deux chapitres importants seront mentionnés, à savoir les bases de l'aquaponie et la mise en œuvre d'une unité d'aquaponie, première partie. Dans le premier chapitre, la différence entre l'aquaponie et l'hydroponie est expliquée, puis les avantages de l'aquaponie et les facteurs qui en font un système de production alimentaire agréable et très proche d'un hobby sont visualisés. Le deuxième chapitre aborde les étapes de la mise en œuvre d'un système aquaponique en fonction des objectifs de chacun. Les systèmes de connexion, les outils de contrôle des facteurs biologiques, les équipements de planification et d'assemblage sont inclus. Dans les volumes suivants, les aspects de la maintenance, des installations, des systèmes d'automatisation et des cultures spécifiques seront mentionnés.

L'ensemble du système de livres intitulé Systèmes aquaponiques est divisé en trois textes qui sont Systèmes aquaponiques, plantes, Systèmes aquaponiques, poissons, Systèmes aquaponiques, microbes et Systèmes aquaponiques, automatisation et contrôle intelligent. L'ensemble de la collection est destiné à donner un aperçu des avancées de la science de l'aquaponie et de la production alimentaire au XXIe siècle. Il va de soi que les processus de mise en œuvre des unités d'aquaponie seront mentionnés, mais aussi que de nouvelles techniques et technologies permettant d'augmenter la production sont publiées.

Teneur

Les bases de l'aquaponie

Mise en place d'une unité d'aquaponie, partie 1.

1.Les bases de l'aquaponie

Il existe de nombreuses définitions qui associent l'aquaponie à l'hydroponie. C'est la raison pour laquelle de nombreuses personnes pensent qu'il s'agit exactement de la même chose et sont étonnamment peu informées de leur distinction.

Les contrastes entre les deux sont nombreux. En premier lieu, l'aquaculture se hâte de commencer. Vous pouvez essentiellement acheter des suppléments financièrement accessibles et les ajouter à votre dépôt. Ensuite, vous pourriez avoir le choix de commencer à développer votre ranch. En revanche, pour votre structure hydroponique, vous devez attendre que la mesure de cyclage commence et il faudra presque une grande partie d'une année pour que la structure reste sur ses pieds. En tout état de cause, après l'étape sous-jacente, le système hydroponique est plus rapide que le système aquacole.

La distinction suivante est la propreté du cadre aquacole. Le cadre hydroponique dépend des bactéries et le cadre peut se développer s'il y a une accessibilité aux organismes microscopiques dans l'interaction.

La seule autre différence entre les deux est la valeur PH de l'eau dans le cadre. Pour la culture en bac, la meilleure gamme de PH est de 5,5 à 6,0, tandis qu'elle est de 6,8 à 7,0 s'il s'agit d'une structure hydroponique.

Le cadre hydroponique est un environnement tandis que le cadre aquacole est vraiment automatisé. L'hydroponie s'appuie sur les poissons, les déchets, les microbes, etc. pour créer un cadre lié à l'entraide. Il s'agit d'un élément qui peut être différent du cadre plus organisé et défini de l'aquaculture. L'aquaculture dépend de l'individu qui la possède. S'ils arrêtent de le gérer, il implosera. Le cadre hydroponique est quelque peu autonome de la contribution humaine si les siphons sont fonctionnels.

Les installations aquacoles étant plus exposées aux infections, la désinfection de ce cadre est importante pour son bon fonctionnement. De nombreuses plantes aquacoles sont définitivement influencées par une maladie végétale appelée pourriture des racines. Le parasite est le moteur fondamental de cette maladie et l'organisme est connu sous le nom de Pythium. Cependant, on peut difficilement le trouver dans les cadres hydroponiques. Ceci est principalement dû à la présence de bactéries et la vie océanique peut entraver l'influence du Pythium sur le cadre. L'enquête est toujours en cours.

Une autre différenciation entre ces cadres est l'élimination des suppléments. En hydroponie, il n'y a pas besoin de suppléments, car les déchets de poissons sont séparés par le bio-canal et font office de suppléments pour les plantes. En aquaculture, en revanche, il est nécessaire d'assurer des compléments pour les plantes. Le cadre de l'aquaculture a besoin de freins et de contrepoids légitimes. C'est la principale raison pour laquelle il est plus difficile que le cadre hydroponique.

Un grand nombre de personnes privilégient un cadre hydroponique en raison de sa commodité, de son caractère amusant, moins difficile, moins coûteux à long terme et du fait qu'ils n'ont pas besoin de mettre de la hauteur en premier lieu.

Arrangement hydroponique - Flottant: Un baril Hydroton est utilisé pour transformer les déchets de poisson en compost, puis, à ce stade, il est dirigé vers les lits de développement sur le site horaire. Le cadre de dérive est beaucoup plus simple pour ajouter/supprimer des plantes. La mise à l'échelle du cadre est également plus simple.

Qu'est-ce que le jardinage aquaponique?

L'hydroponie est un cadre de culture progressif et profondément puissant qui associe l'hydroponie traditionnelle (élevage de créatures océaniques en bassin) à la culture en bassin (développement de plantes dans des milieux sans terre). Dans un climat avantageux, il élève à la fois des poissons et des plantes dans une concordance environnementale partagée. Comme l'hydroponie, les stratégies de développement de l'aquaponie ne nécessitent pas de terre et, d'autre part, utilisent une eau exceptionnellement oxygénée et riche en suppléments.

La plantation aquaponique est exceptionnellement utile pour le développement de légumes naturels, d'épices, d'aliments à feuilles de poisson. En outre, les cadres aquaponiques sont quatre à plusieurs fois plus utiles que les jardins conventionnels et nécessitent 90 % d'eau en moins. À une échelle limitée, ils constituent une option économique pour les familles et les personnes en quête d'indépendance. A plus grande échelle, ils sont une réponse possible à l'instabilité alimentaire métropolitaine.

La culture hydroponique n'est pas seulement l'une des meilleures stratégies de culture, c'est aussi la méthode la moins exigeante pour faire pousser des épices et des légumes. Les systèmes aquaponiques sont automatiques: il n'est pas nécessaire d'arroser les plantes ou de nettoyer le réservoir. En dehors de quelques tâches d'entretien simples (décrites dans la section 10), il reste principalement à s'occuper des poissons et à récolter les légumes.

Le cycle aquaponique: comment ça marche

En d'autres termes, lorsque l'eau est détournée du réservoir vers les planches de culture, les déchets des poissons deviennent une nourriture naturelle pour vos plantes. De cette façon, vos plantes raffinent, canalisent et réutilisent l'eau pour vos poissons. L'hydroponie étant un cadre fermé et de recyclage, elle apporte avec elle des micro-organismes (organismes et vers) qui se produisent normalement. Ces micro-organismes et vers séparent les déchets de poissons (ammonium et nitrites) en engrais pour vos plantes (sous forme de nitrites).

En retenant ces compléments, les plantes canalisent normalement l'eau. À ce moment-là, l'eau parfaite retourne dans l'aquarium, offrant à vos poissons un climat propre et oxygéné dans lequel ils peuvent se développer.

Cette stratégie de développement est inoffensive pour l'écosystème, normale et efficace. En utilisant des cycles bactériens réguliers, il élimine tout besoin d'engrais composés coûteux et de canaux d'eau, tout en évitant les déchets.

Nous détaillerons les nombreux avantages de la culture hydroponique dans le prochain segment, avant de vous expliquer comment vous pouvez commencer votre excursion vers l'indépendance et la liberté alimentaires !

Qu'est-ce que l'aquaponie?

Dictionary.com définit l'hydroponie comme un cadre de culture qui dirige les eaux usées des créatures hydroponiques vers des plantes développées en hydroponie, grâce auxquelles les plantes extraient des suppléments des déchets et canalisent l'eau, en gardant à l'esprit sa réutilisation par les créatures amphibies.

Détaillons un peu plus cette définition:

1. L'hydroponie est un cadre de culture.

2. La caractéristique de ce cadre de culture est que les poissons sont placés dans un aquarium où ils donnent de l'eau et des eaux usées.

3. Les déchets et les eaux usées sont acheminés vers les plantes développées en hydroponie, c'est-à-dire qu'elles s'établissent dans un climat sans sol.

4. Les plantes extraient des suppléments à partir des déchets et des eaux usées créés dans l'aquarium.

5. Les déchets et les eaux usées du réservoir sont constamment recyclés dans le cadre du lit de plantes, ce qui permet aux plantes de s'épanouir et de donner une récolte abondante.

Ce type de cadre est un arrangement mutuellement avantageux pour les plantes, les poissons et vous. Grâce à vos efforts négligeables, vous obtenez une ample récolte de légumes pour forcer votre nouveau poisson à faire un barbecue, un souper total raisonnable pour durer toute l'année, partout où vous souhaitez que votre pépinière se développe.

L'objectif général d'un cadre aquaponique est de créer un arrangement qui nécessite peu de soutien et qui offre un rendement élevé : pas de mauvaises herbes, pas de terre, pas d'engrais et pas d'irrigation. L'idée de cette nurserie est de permettre aux poissons de faire le travail à votre place.

Pour commencer à construire votre cadre, il y a quelques questions à se poser. Discutez de chacune de ces questions. Obtenez une vue d'ensemble de tout ce qui est envisagé pour assembler votre cadre. Puis, à ce moment-là, chaque question sera abordée plus avant pour vous donner un meilleur aperçu de la façon dont chaque pièce coopère, afin que vous puissiez repérer celle qui vous convient le mieux.

Les principales questions que vous devrez vous poser sont les suivantes:

● Quel type de cadre seriez-vous en mesure de gérer?

● Quel type de cadre souhaitez-vous?

● Quel genre de poisson pourrais-tu aimer?

● Quel type de plantes essayez-vous de développer?

● Où souhaitez-vous que votre cadre soit situé?

Pour savoir quel type de cadre vous pouvez supporter, vous devez savoir combien coûtent les cadres aquaponiques. Pour ce qui est de la construction de votre cadre, vous pouvez acheter directement un cadre neuf en plastique, pour un montant pouvant atteindre 10 000 dollars, ou vous pouvez découvrir toutes les pièces dont vous avez besoin dans un garage, une friperie ou en ligne pour seulement 100 dollars.

La question suivante : quel type de cadre souhaitez-vous ? Voici un aperçu des jardins aquaponiques les plus célèbres. Là encore, il s'agit d'un schéma de base qui sera examiné de manière plus approfondie dans les parties suivantes:

● Basé sur les médias, c'est le jardin aquaponique le plus connu, notamment pour les amateurs. Les plantes sont placées dans un compartiment chargé d'une substance, telle que de la terre, des pierres ou toute autre substance qui absorbe l'humidité et complète un certain temps en maintenant la circulation de l'air pour que la plante et ses racines puissent recevoir de l'oxygène.

Sun Pond ce cadre est plus proche des arrangements aquaponiques à l'ancienne. Si vous connaissez les lacs qui sont alimentés en poissons et qui développent des nénuphars, c'est l'exemple idéal du fonctionnement d'une structure hydroponique.

● Un baril, en utilisant un baril de 55 gallons, ce cadre aquaponique est maintenu totalement à l'intérieur de ce baril. Le lit du média est formé par le tiers supérieur du baril, retourné, qui se trouve dans les derniers 2/3 du baril.

● Deux tonneaux ce cadre utilise deux tonneaux de 55 gallons. Les tonneaux sont coupés en deux, dans le sens de la longueur, l'un servant à contenir les poissons et l'autre les plantes.

Dans un climat sans terre, les plantes se développent vers le haut (partout) plutôt que de manière uniforme (de gauche à droite). Cela permet aux plantes d'avoir plus d'espace pour se développer car elles se trouvent dans une ouverture dans la ligne ascendante. Un aquarium est fixé, de sorte que l'eau peut s'écouler le long de la ligne et à travers le cadre.

L'IBC Tote a est souvent utilisé pour expédier des substances en masse, l'un de ces supports de masse de qualité mécanique est adapté pour accueillir l'ensemble du cadre aquaponique. Le lit média est fabriqué à l'aide d'une pièce de retrait par le haut, et un aquarium est fabriqué à partir de la pièce de base.

● Méthode du conteneur/arbre/flotteur en eau profonde - De l'eau riche en suppléments est acheminée dans de longs canaux à une profondeur d'environ 20 cm tandis que des pontons (généralement en polystyrène) sont placés dessus. Les plantes sont conservées dans des pots en filet placés dans les ouvertures des pontons côtiers. Les plantes poussent au point le plus élevé de la scène tandis que l'eau riche en suppléments circule dans de longs fossés.

● La technique du film nutritif (NFT) à ce cadre utilise une progression peu profonde de l'eau de poisson riche en suppléments, nécessaires au développement des plantes, pour qu'elle s'écoule à travers les racines exposées abaissées dans un canal restreint.

Qu'il s'agisse d'un lit de culture ou d'un bassin d'eau peu profond, la culture hydroponique est également disponible dans un large