Top Santé Hors-Série

Avec lui, la promesse des jours joyeux entre amis, en famille, et ces moments de convivialité et de bonheur que l’on a tous attendus toute l’année ! Alors nous vous avons concocté un numéro spécial pour profiter à fond de cet été et recharger les bat

Directrice du Pôle Santé Céline Augier Rédactrice en chef Coline Bouvart Direction artistique Ziga Rajic, Brute Studio Ont participé à ce numéro Violaine Badie, Sandrine Coucke-Haddad, Kheira Bettayeb, Christelle Vogel, Émilie Godineau, Céline Mol

Un sérum à base de coco, boosté en extraits de beurre de karité et multivitamines pour stimuler le renouvellement cellulaire. Pour combiner efficacité et plaisir des sens. Sérum spray fermeté coco-goyave, 19 € (250 ml), Korres. Une crème solide

Les yeux d’un enfant sont plus perméables à la lumière. Avant son premier anniversaire, la rétine reçoit 90 % des UVA et plus de 50 % des UVB. Avant 12 ans, 60 % des UVA et 25 % des UVB. Attention donc aux lunettes-gadget ! De nombreux modèles spécia

La protection UV n’est pas liée à la couleur des verres, mais à leur degré de filtration, classé en 5 catégories (de 0 à 4). Plus l’indice est élevé, plus il réduit l’intensité lumineuse. • Cat. 0 (verres clairs) : ciel voilé, lunettes de confort.

On lit sur nombre de sites qu’il faudrait éviter la crème solaire et les lunettes de soleil qui empêcheraient la synthèse de la vitamine D. Si cette vitamine est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire et dans la prévention de nombre

Aujourd’hui, tous les scientifiques spécialistes des océans s’accordent à le dire, les causes principales de la dégradation des coraux et des fonds marins sont le réchauffement des eaux, leur acidification et leur appauvrissement en oxygène, mais aus

15 g de karité+ 20 g d’huile de coco+ 20 g de fécule de maïs+ 15 g de bicarbonate de soude+ 5 gouttes d’huile essentielle de tea tree 1. Faites fondre le beurre de karité et l’huile de coco dans un bol au bain-marie. 2. Hors du feu, ajoutez le reste

« EN CORPS », de Cédric Klapisch, 2022. Danseuse classique, Élise se blesse et apprend qu’elle ne pourra plus jamais danser. Elle découvre alors la danse contemporaine. Une autre manière de danser et de vivre. « WEST SIDE STORY », de Steven Spielbe

L’appli LADP, créée par Benjamin Millepied avec les danseurs de sa compagnie L.A. Dance Project, de Los Angeles, propose des cours de danse classique, contemporaine, fitness, afro hip-hop, ainsi que des films. Sur abonnement, infos sur Now.ladancepr

Ce guide pratique, dont l’auteure est psychologue, coache vocale, mais aussi compositrice, interprète et professeure de chant, permet de comprendre ce que peut apporter le travail de la voix. Positif et concret, il se destine à ceux qui ne se sentent

Avec 15 000 titres en français, le leader du livre audio (propriété d’Amazon) mixe tous les styles, d’Albert Camus à Elena Ferrante en passant par Virginie Grimaldi. On y trouve aussi des podcasts, du coaching et des titres bilingues. Abonnement à 9,

Profitons de l’été pour mettre davantage de légumes (légers et pleins de vitamines) dans nos menus. Cet ouvrage propose 100 recettes faciles et délicieuses. Même les enfants en redemandent ! « À LA FIN DE CE LIVRE, VOUS AIMEREZ LES LÉGUMES », d’Ama

« Il faut prendre le temps de manger, d’apprécier la nourriture, car le plaisir rassasie aussi », indique Florence Foucaut. Autrement dit, ce n’est pas parce que c’est la fête, qu’on est avec des amis, qu’il ne faut pas prêter attention à ce qu’on av

En vrac : c’est la meilleure forme pour voir la qualité du produit : une belle couleur rouge, une bonne odeur florale. C’est aussi la base pour préparer soi-même des infusions qui mêlent plusieurs plantes. En sachet : l’hibiscus séché est souvent ré

S’il existe de très nombreuses variétés de menthe, les deux principales que nous consommons sont la menthe poivrée, plus piquante et tonique, et la menthe verte ou douce, qui fait les délices du thé à la menthe marocain. Toutes deux présentent les mê

Fraîche : elle pousse facilement dans le jardin ou sur un balcon au soleil. C’est la meilleure pour les recettes estivales : taboulé, soupe froide, salade de fruits… Séchée : elle est pratique pour les infusions ; on met 1 cuillerée à soupe dans 25

Fraîche : de juillet à septembre, on profite de la mûre fraîche, juteuse et parfumée. Plutôt que de la transformer en confiture (trop sucrée), on la parsème sur ses assiettes aussi bien sucrées que salées : tartare, crudités, verrines… Surgelée : so

Frais! mais plusieurs variétés existent. La plus répandue en France est celle de type charentais. Il existe trois IGP (indication géographique protégée) pour le melon : du Haut-Poitou, du Quercy et de Guadeloupe. Le melon Canari, assez sucré, est qu

Ces deux livres présentent des recettes gourmandes et très joliment illustrées qui donnent envie de se lancer dans ces régimes aussi riches en saveurs qu’en bons nutriments « LES SAVOUREUSES RECETTES DU RÉGIME MÉDITERRANÉEN » , de Marie Chioca, éd.

Café ou thé Pain complet au levain Yaourt au lait de chèvre avec du miel et des noix Salade de tomate au basilic et huile d’olive Sardines grillées, petit épeautre, tian de légumes Raisin Tzatziki Aubergine à la parmesane et polenta Abricots pochés a

Troubles circulatoires, digestifs, cutanés, nerveux… dans cet ouvrage, l’auteur, médecin phytothérapeute, explique pas à pas comment apaiser tous ces petits maux au quotidien, grâce aux propriétés de 20 plantes. « 20 PLANTES MÉDICINALES POUR SE SOI

1 En randonnée, portez des chaussures fermées pour éviter les morsures ou les coupures. 2 Portez un tee-shirt, un chapeau et des lunettes de soleil. 3 Évitez de vous exposer entre 12 h et 16 h, lorsque le soleil est au zénith. 4 Mettez une crèm

• Aux Bauges (Savoie), une journée à l’herbier de la Clappe : cueillette, séchage, mondage, transformation en tisanes. Tél. 06 01 72 63 55.Lherbierdelaclappe.com • À Amélie-les-Bains, avec Forest Aventure, randonnée et cueillette de plantes sauvages

Dans rando cueillette, il y a… rando ! Les plantes doivent être ramassées en pleine nature, loin des bords de routes et de la pollution : il faut donc, avant tout, marcher. Une balade sportive qui fait travailler le cœur et les muscles. En montagne,

Un ouvrage qui offre toutes les clés pour faire ses premières armes et réaliser, avec les nombreuses espèces comestibles de nos régions, des recettes aussi savoureuses que variées. « DÉCOUVRIR ET UTILISER NOS PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES », de Fran

• On se pince la peau de la main. Si le pli met du temps à disparaître, on est déshydratée. • On regarde la couleur de son urine. Claire, elle est le signe d’une bonne hydratation. Si elle est jaune foncé, il faut boire davantage. ■

Plongez dans 2 litres d’eau froide 10 rondelles de concombre, 1/2 rondelle de citron bio, 5 feuilles de basilic (menthe ou ortie), 1 rondelle de gingembre et 1 poivron rouge en dés. Laissez macérer 3 heures à l’air libre avant de déguster. ■

Voilà un ouvrage incontournable pour faire le tri parmi toutes les pratiques de médecines douces, naturelles ou complémentaires. Grégory Ninot, professeur à l’université de Montpellier et chercheur à l’Institut du cancer de Montpellier, passe ainsi a