Craquer pour la Corse !
Par Piume D'Isula
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Craquer pour la Corse ! Une promesse en devenir.
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Aperçu du livre
Craquer pour la Corse ! - Piume D'Isula
Chapitre I
IMMERSION
Craquer pour la Corse !
Nous réalisions notre rêve !
Nous débarquions ce matin-là au port de Bastia. C’était autre chose que la grande ville que nous avions laissée derrière nous.
L’enfant qui est en moi ne manque pas de se dire :
– « Comme la vie est belle ! »
En effet, à cette heure de la journée, le ciel resplendit déjà sous les feux d’un soleil amoureux. Un doux parfum de quiétude nous envahit. Nous avions quitté le bateau enchanté. La traversée s’était déroulée à merveille et l’arrivée au port de Toga nous avait tous subjugués : quelle beauté, la ville, le port, la montagne, ce massif érigé… Bastia la belle nous avait cueillis. Nous étions véritablement heureux. Une folle semaine prévue de longue date avec le concours de l’agence de voyage s’annonçait sous les meilleurs auspices.
– « Suivez-moi ! » criais-je, comme s’il s’était agit de faire l’école buissonnière.
– « Le monde insulaire s’offre à nous ! Cela va nous changer des vacances flon flon ».
Eclat de rire général.
– « Aaahhh ! Quelle différence de climat et cette vue… Mon Dieu quel spectacle ! »
– « C’est ça la vie aussi, non ? Cette année nous allons oser défier les habitudes. N’est-ce-pas les enfants ? ».
Nous quittons alors Bastia pour engager notre séjour vers la Castagniccia : direction la résidence d’été, le village de Croce au pied du Mont San Petrone. Lorsque nous arrivons au village, nos cœurs battent à l’unisson. Henri, Josiane, Jean-Claude et Martine sont époustouflés. Je me pince alors un peu, pour rire : non je ne rêve pas. Quel trésor que cet endroit. Nos hôtes, à peine plus âgés que nous conversent tranquillement sous les marronniers, les uns assis sur le banc de la fontaine, les autres debout à siroter une boisson rafraîchissante, tandis que quelques-uns sont déjà bien engagés dans une fine partie de pétanque. Les anciens sont également présents. Ils sont là, un peu à l’écart sûrement pour se préserver quelque peu de l’agitation du moment : ils nous observent à peine curieux, nous saluant d’un aimable signe de la tête qu’ils ont, coiffée du traditionnel chapeau corse. C’est une émouvante fresque familiale qui s’offre donc à nous. Nous comprenons que tous les habitants sont en effet issus de la même famille. Comme pour mieux partager cette richesse culturelle, une grande table recouverte d’une longue nappe en damassé blanc a été dressée là, au milieu, sur la place du village. Nous sommes totalement ignorants des spécialités locales. Nous avions bien sûr lu et écorché les différents mets locaux dans les quelques guides touristiques piochés ça et là avant notre arrivée. Les propositions gustatives dépassaient de loin l’idée que nous nous étions faites de la table locale. Face à ce déploiement de ce que nous lisons comme de la générosité, l’émotion nous gagne… Sans doute un peu de fatigue après cette traversée. Nous comprenons néanmoins que l’immersion nous sera favorable.
– « J’adore allez chez les gens ! » me dis-je. « Heureux choix que ces vacances chez l’habitant. »
Pouvoir découvrir les histoires, légendes, de la bouche de nos hôtes était très exaltant.
Ici, comme dans de nombreuses régions de France où les pratiques de terroir