Écoute de 48 min
#4- Aurelien Massé -> FRENCHIE :caviste et sommelier.
#4- Aurelien Massé -> FRENCHIE :caviste et sommelier.
évaluations:
Longueur:
51 minutes
Sortie:
4 nov. 2019
Format:
Épisode de podcast
Description
un être antistatique , une langue sans bois un goût HD et un grand coeur, il nous livre une partie intime de sa vision du métier de sommelier.
nous avons parlé de formation / de vente / de gestion d équipe / de chaussures/ de recrutement / de heavy metal/ parentalité /
une Discussion couleur café, matinale et déjà palpitante et dynamique qui donne envie d'aller plus loin.
A boire avec les oreilles
Les références citées par Aurélien :
Musiques : Royal Republic - Getting Along ; Audioslave
Vignerons : David Reynaud - Crozes hermitage
nous avons parlé de formation / de vente / de gestion d équipe / de chaussures/ de recrutement / de heavy metal/ parentalité /
une Discussion couleur café, matinale et déjà palpitante et dynamique qui donne envie d'aller plus loin.
A boire avec les oreilles
Les références citées par Aurélien :
Musiques : Royal Republic - Getting Along ; Audioslave
Vignerons : David Reynaud - Crozes hermitage
Sortie:
4 nov. 2019
Format:
Épisode de podcast
Titres dans cette série (95)
#14 - Frédéric Durand-Bazin. Accords majeurs ! Les virtuoses de la musique et du vin.: Je pars donc à la rencontre de ceux qui donnent le sourire au vin, comme l'auteur du livre Accords Majeurs, Monsieur Frédéric Durand-Bazin. Nous avons parlé, dans le désordre de musique (évidemment!), de caves à vin, d'écriture et de méthode, d'évoluti... de LES SOURIRES DU VIN