Écoute de 5 min
Episode 31 - La classification de vins de Bourgogne
Episode 31 - La classification de vins de Bourgogne
évaluations:
Longueur:
7 minutes
Sortie:
27 sept. 2021
Format:
Épisode de podcast
Description
Dans ce nouvel épisode, le MOF Sommelier Laurent Derhé et l'oenologue Béatrice Dominée vous emmènent dans l'une des régions viticoles les plus connues au monde et des plus iconiques, direction la Bourgogne ! Si cette région est connue et reconnue pour ses appellations qui en font rêver plus d'un, la bourgogne possède également un système de classification bien spécifique. On vous explique tout...
Sortie:
27 sept. 2021
Format:
Épisode de podcast
Titres dans cette série (87)
Episode 5 - Les grandes lignes des saveurs et textures #INITIATION: Comment mettre des mots sur le vin que l'on déguste ? Comment expliquer ces sensations et saveurs que l'on a en bouche ? D'où viennent-elles ? Explications avec notre œnologue Béatrice dans ce nouvel épisode. de 5 minutes pour apprendre le vin