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S4 Épisode 2 - C'est quoi un spiritueux ?
S4 Épisode 2 - C'est quoi un spiritueux ?
évaluations:
Longueur:
6 minutes
Sortie:
7 févr. 2023
Format:
Épisode de podcast
Description
Dans l'épisode d'aujourd'hui, l'œnologue Béatrice Dominé retrouve son assistant en œnologie, Maël Prigent, pour répondre à la question : c'est quoi un spiritueux ?
Reconnus comme ayant un fort pourcentage d'alcool, les spiritueux sont issus d'un produit ayant eu préalablement une fermentation alcoolique. Après cette fermentation, ce produit va être distillé pour obtenir une nouvelle boisson : un cognac, un gin, un whisky, etc
Reconnus comme ayant un fort pourcentage d'alcool, les spiritueux sont issus d'un produit ayant eu préalablement une fermentation alcoolique. Après cette fermentation, ce produit va être distillé pour obtenir une nouvelle boisson : un cognac, un gin, un whisky, etc
Sortie:
7 févr. 2023
Format:
Épisode de podcast
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Episode 1 - Le B.A. BA de la dégustation #INITIATION: Pour ce tout premier épisode, notre oenologue Béatrice vous invite à la découverte de ce mystérieux brevage qu'est le vin... Comment faire une dégustation, comment parler du vin que l'on déguste ? 5 minutes pour découvrir le B.A. BA de la dégustation. de 5 minutes pour apprendre le vin