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  • Cuisine et Vins de France

    L’ANANAS

    Mar 01, 2023 4 minutes

    PIÑA COLADA

    POUR 4 PERS. Enlevez l’écorce d’1 petit ananas Victoria, ses yeux et coupez-le en morceaux. Placez-les dans le bol d’1 blender avec 25 cl de crème de coco, 1/4 de banane et 25 cl de rhum blanc. Ajoutez quelques glaçons et mixez très fortement. Servez avec 1 paille et… consommez avec modération.

    ANANAS SURPRISE

    POUR 4 PERS. Coupez 1 gros ananas en 2 et évidez-le délicatement sans abîmer son écorce. Coupez sa chair en cubes. Épluchez à vif 2 oranges, 1 pamplemousse et prélevez les segments. Coupez 1 banane en rondelles et arrosez-les avecMélangez délicatement les fruits après les avoir arrosés de Ajoutez dans chaque 1/2 ananas et remplissez-les de la salade de fruits.

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