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  • Vital France

    PETITS PLATS RÉCONFORTANTS healthy & veggie

    Feb 10, 2022 4 minutes
    Par Christelle Mosca

    Carottes rôties au sirop d’érable

    + CUISSON : 45 MIN

    INGRÉDIENTS : 6 belles carottes de couleurs variées 1 tête d’ail Thym 10 cl de sirop d’érable Huile d’olive Sel et poivre

    Préchauffez le four à 200 °C. Épluchez les carottes. Coupez-en deux dans l’épaisseur (les plus grosses). Extrayez quelques gousses d’ail en gardant la peau pour cuire l’ail en chemise. Dans un plat allant au four, déposez les carottes, l’ail en chemise, quelques branches de thym, du sel, du poivre et arrosez-les d’un généreux filet d’huile d’olive et de sirop d’érable. Enfournez pour 45 minutes en retournant les carottes à mi-cuisson pour les colorer uniformément. Dégustez chaud en accompagnement de riz,

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