Écoute de 68 min
[Episode 25 : Kevin Camphuis de Shakeup Factory] : la transition alimentaire est un enjeu de survie
[Episode 25 : Kevin Camphuis de Shakeup Factory] : la transition alimentaire est un enjeu de survie
évaluations:
Longueur:
63 minutes
Sortie:
8 mars 2024
Format:
Épisode de podcast
Description
Dans le 25ème épisode du podcast Culture Nutrition, Grégory Dubourg reçoit la ceinture noire du conseil et de l’accompagnement FoodTech : Kevin Camphuis, cofondateur de Shakeup Factory.Avec Kevin Camphuis, il a été question d’entreprenariat dans la food, bien sûr.Mais aussi, de décryptage du monde alimentaire. Merci à lui d’avoir partagé avec nous ses réflexions sur les enjeux de transitions et de transformation du monde agri-agroalimentaire. Cette conversation nous invite à prendre la mesure des changements à opérer sur le sujet central de l’alimentation, et à s’engager pour construire ensemble notre avenir car « il appartient à ceux qui l’écrivent ».Un épisode passionnant !Excellente écoute.« Je ne connais pas de chaîne de valeur aussi complexe que celle de l’alimentaire »
Sortie:
8 mars 2024
Format:
Épisode de podcast
Titres dans cette série (27)
Episode 01 : Laury de Loumaë: « J’ai eu cette idée, et je me suis dit que pour la réaliser il fallait que je sois entrepreneure. Tout juste sortie d’école, on a le droit à aucune aide financière. Cela m’a poussée à aller vite et à être sûre de ce que je faisais.» Aujourd’hui, no... de Culture Nutrition le Podcast