Écoute de 43 min
[Extrait #57] - Comment convaincre la population à manger moins de protéines animales ? avec Christian Couturier
[Extrait #57] - Comment convaincre la population à manger moins de protéines animales ? avec Christian Couturier
évaluations:
Longueur:
4 minutes
Sortie:
9 juin 2022
Format:
Épisode de podcast
Description
Dans cet extrait, Christian Couturier, ingénieur énergéticien, directeur général de Solagro et président de l’association Négawatt explique comment on peut convaincre la population de manger moins de viande et de protéines animales, solution indispensable pour décarboner notre alimentation.
Cet épisode est un extrait de [#57 - Comment décarboner notre alimentation?]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute préférée.
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Ecotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner
les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition
écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la
plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède égalem ent un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.
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Sortie:
9 juin 2022
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Épisode de podcast
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