Écoute de 31 min
Ép. 16 - Démarrer une ferme maraîchère - Guillaume Baril
Ép. 16 - Démarrer une ferme maraîchère - Guillaume Baril
évaluations:
Longueur:
42 minutes
Sortie:
24 avr. 2019
Format:
Épisode de podcast
Description
Devenir fermier de famille : voilà un métier porteur de sens, un rêve de liberté et d’indépendance. Mais au-delà de cette vision romantique, l’agriculture - entre routine, endettement et adversités climatiques -, ce n’est pas toujours rose. Malgré tout, l’engouement pour le maraîchage est palpable. Les formations en agriculture biologique sont passées en très peu de temps de programmes mourants en programmes contingentés. Parmi les étudiants, de nombreux jeunes urbains, qui ne proviennent pas du milieu agricole. Comment passer de la vie de banlieue de Longueuil à une terre à St-Alban dans Portneuf, et réussir à en vivre? C’est ce dont on parle avec Guillaume Baril de Terra Sativa, une ferme bio fondée par des amis de la Rive-Sud de Montréal, qui existe depuis maintenant 15 ans!
Sortie:
24 avr. 2019
Format:
Épisode de podcast
Titres dans cette série (100)
Ép. 1 - Alimentation locale - Vincent Galarneau de Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs