Amandine de Souza est la femme à la tête d’Eataly Paris Marais, le grand magasin dédié aux produits italiens, à deux pas du BHV, qu’elle dirige également. C’est une femme à qui tout réussit, mais qui ne se voit pas comme une superwoman : elle ne cache pas ses doutes, pose un regard très clairvoyant sur le monde de la restauration et mesure le chemin qui reste à parcourir.
Dans cet épisode, vous découvrirez comment est née sa vocation pour le commerce dans le magasin de ses parents à Grenoble, mais aussi comment, arrivée au sommet dans son domaine, elle continue à vouloir faire bouger les choses, en soutenant les femmes dans ses équipes. Mais aussi en créant un club de femmes dirigeantes, pour favoriser l’entraide et le partage d’expérience.