NOS EXPERTES
• Marie Chioca, créatrice du blog Saines Gourmandises et auteure de « 19 h 25 ! Qu’est-ce qu’on va manger ? » aux éditions Terre vivante.
• Sandra Thomann, créatrice du blog Cuisine addict et auteure de « 50 euros la semaine pour 4 personnes » aux éditions Larousse.
Selon les derniers chiffres de l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee), l’inflation des produits alimentaires s’élève à + 10 %sur un an. Sur deux ans, la hausse est encore plus importante: + 23 %d’après le panier NielsenIQ/60 millions qui suit l’évolution des prix de 31 produits de base. Et nous, le moins qu’on puisse dire, c’est qu’on a bien senti passer cette vague inflationniste dans notre vie quotidienne ! Alors comment continuer à s’alimenter sainement avec de bons produits ? Une nouvelle étude Too Good To Go X Yougov révèle que huit Français sur dix ont adopté de nouveaux comportements antigaspi : 53 %planifient davantage leurs repas et 40% préparent une liste de courses détaillée. Lutter contre le gaspillage, éviter certains produits, en découvrir d’autres, revoir son organisation, essayer de nouveaux circuits de vente… Nous vous livrons ici tous les bons plans pour bien manger avec un budget serré.
1. JE PASSE EN CUISINE
« Pour bien se nourrir avec un petit budget, il faut cuisiner un
